新疆华凌农牧科技开发有限公司于2012年4月成立，是新疆华凌集团与国内三家投资公司共同出资成立的集牛羊
养殖、屠宰、肉品加工及销售、进出口等为一体的大型现代化
农业产业化企业，新疆最大的牛羊屠宰加工企业。公司现代化屠宰加工厂坐落在新疆乌鲁木齐市米东新区，注册资金1.2亿元人民币。
严苛的生产管理和质量控制是优质产品的重要保证。通过建立HACCP食品体系、ISO9001质量管理体系，GMP良好生产操作规范、SSOP卫生标准控制程序等，对牛羊进场、屠宰、分割、包装、冷藏、运输、销售等各环节都实行了具有国际级标准的预警和控制。采用预冷（排酸）技术，全程自动控制预冷间的温度、湿度，实现了肉质的自然嫩化、蛋白分解形成多种氨基酸，使肉的口感、风味、营养都处于最有利于人体吸收的阶段。华凌农牧以国内知名的新疆肉牛品种—新疆褐牛，以及新疆特有的肉羊品种—哈萨克羊、巴什拜羊和阿勒泰羊为主畜源屠宰加工优质的牛羊肉产品
华凌农牧将与行业内一流企业携手共进，以提升中国牛羊肉屠宰加工整体水平为使命，力争在短时间内将企业打造成中国清真牛羊肉业里的航空母舰。
