四川宏森有机农业食品有限责任公司于2010年落户于“中国西部有机食品基地县”——四川省西充县。主要从事项目双孢菇周年栽培及其深加工。公司占地面积60000㎡,从荷兰引引进的双孢菇周年栽培技术。总投入近亿元,分两期建设。其中一期工程投入资金7200万元,已建成一期厂房32间8千多平方米,原料生产厂近2万平方米及办公楼、宿舍、食堂,于2012年2月开始试投产。公司引进荷兰双孢菇周年有机栽培新技术,一期产能全部释放后,可达到10000㎏/天,产值达到5000万元/年。公司计划于今年启动二期工程建设,建成厂房32间,二期产能释放后可达到210000㎏/天,产值可达10000万元/年。
公司从原料采购开始,严把质量关。稻麦秸秆的购买都与有机农业种植产地签订购买合同,确保双孢菇有机种植的原材料属绿色产品。通过两次发酵后,实行高温物理杀菌,禁用化工原料和化学药物,确保用户食用的是健康食品。
在工厂化栽培双孢菇生产中,可解决就业300余人,带动项目区300户农户(每户出一人)边工作边学技术,户年均增收25000元以上,还将带动有条件的农户从蘑菇传统种植方式向工厂化周年栽培的现代农业方式转变,户年纯利润可达20万元以上。
在确保双孢菇周年栽培一、二期工程正常产能的同时,公司还将投入4000万元,延伸产业链。将双孢菇种植脚料加工为有机肥;以及双孢菇深加工为保健食品项目。前者可确保农业的有机
种植和秸秆的循环利用,后者可确保双孢菇周年栽培生产的顺利进行和拓宽产品的销售渠道,保障市场的供应。两个项目的投产可新增就业约200人,新增产值2000万元。利润800万元,税收35万元。
以现代科技技术装备和先进的生产管理模式使双孢菇工厂化生产持续,大幅度地提高单位面积产量,节省了土地资源和水资源,提高了农业副产品等再可再生资源的回收利用率,减少了自然灾害和劣质环境对食用菌产品的破坏和影响,使有限的资源获得了更多的产出。促进
农业可持续发展,将中国传统的双孢菇栽培方式转变为现代有机工厂化周年栽培模式。