湖南八百里水产有限公司创建于2001年，是以特种水产养殖、销售为主，兼营粮食、水产品加工和餐饮业的综合型民营集团公司。公司在安徽宣城拥有大闸蟹育苗基地400余亩、洞庭湖大闸蟹养殖水面7万多亩、长沙县黄兴镇特种水产研发基地40多亩、望城县杨家湖中华鳖原原种提纯复壮与生态养殖基地120亩、望城县大垅围村特种水产养殖示范基地600多亩。在长沙市马王堆拥有大闸蟹、中华鳖等特种水产批发窗口和代表湖湘蟹文化传播的餐饮名店——800里商务会所，2008年成功收购苏州阳澄湖顺风水产有限公司。并取得了湖南隆平高科种粮专业合作社及系列大米的生产、销售权。
袁隆平院士、湖南省农业厅、湖南省科技厅和湖南省人事劳动社会保障厅等单位领导先后视察该公司，袁隆平院士给公司题词：“八百里水产，横行八百里”。水产科学家刘筠院士给公司题词：“科学发展特种水产，努力打造八百里知名品牌”。刘筠院士并担任公司首席顾问。技术依托单位有：湖南师大生命科学院、湖南省
水产科学研究所等单位。 公司在长沙、湖南乃至全国享有很高的商业信誉，拥有庞大的销售网络和良好的社会关系。公司经过10年的发展壮大，打造了一支高素质的生产、营销团队，公司+基地+农户+市场的产业化模式初具规模，“八百里”品牌已在国家工商行政总局注册保护，公司先后荣获“消费者信得过单位”、“中国中部国际农博会金奖”等荣誉证书，公司产品通过了“农业部无公害农产品”、“国家原产地认证单位”、“无公害
食品”等多项认证。
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