农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工示范企业——瑞安市华盛水产有限公司坐落于瑞安市东山一级群众渔港码头瑞安市经济开发区内，自1992年创办以来，一直坚持品牌兴业，讲求诚信经营，以人为本的经营理念。企业现占地面积70亩，拥有两个面积8000平方米的加工车间和一座万吨级的冷库。现有员工400多人，拥有一支稳定、务实、创新的质管队伍和新产品研发队伍，自2001年开始至今，每年自营出口创汇都在1500万美元以上，被评为瑞安市十佳创汇企业。主要产品有：水产冻品、干制品、腌制品、风味品四大类140多种，其中尤以小水产干制品加工为专长，产品以出口为主，销往日本、韩国、美国、意大利、法国、欧盟等20多个国家和地区。企业通过ISO9001：2000质量体系认证，获得欧盟和美国FDA卫生注册认可，国家QS质量认证。
作为内连千家万户渔民小生产和外连千变万化大市场的国家外向型农业龙头企业，坚持实施“质量立厂，品牌兴业”的战略，一贯注重质量管理，以国际通用的《水产品加工良好操作规范》为准则，建立比较完善的HACCP质量控制体系和ISO9001-2000国际质量体系，按照体系要求不断提高企业全员的卫生质量意识，严格按要求落实品管措施，出口产品均符合国际卫生标准和出口标准，。内销产品严格按QS国家标准和企业标准组织生产。 “大三元”获国家注册商标，并在欧洲美国及日本注册，2006年企业“大三元”牌虾皮荣获中国名牌农产品称号， “大三元”牌风味食品系列荣获浙江省优质农产品金奖、浙江渔博会和农博会优质产品金奖、浙江首批绿色农产品、中国国际农业博览会名牌产品、国家级绿色
食品、浙江名牌等一系列称号。华盛“丁香鱼”成为日本市场的名优产品。
2007年，企业投资5600万元建造了中国第一艘海上干制品加工船“华盛渔加1号”，并于4月份上水试生产。华盛渔加1号”船长65米，宽14米，高15米，船舱5层，总吨位约2500吨，航速8节（海里），续航能力480小时。该船内设三条具有国际先进水平的自动
水产干制品加工流水线，包括自动清洗机、冷却机、蒸煮机、干燥机等成套设备，可带领47对渔船出海作业，对捕捞渔船的渔获物在海上进行收购、加工。 丁香鱼从捕捞到加工成未经挑选的半成品只需要短短的30分钟，充分保证了丁香鱼的新鲜和品质。该船投产为我国三农工作发挥了积极的作用，引起了国内外同行的高度重视。
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