福建正茸农业发展有限公司集食用菌研发、菌种繁育、食用菌营销、贮藏保鲜及精深加工等为一体的创新型现代农业产业化企业，遵循“科技引领、行业前沿、生态环保、绿色健康”的企业宗旨。坚持“以人为本、厚德笃行、稳健行远、开拓创新” 的发展理念，以“公司+基地、基地+基地、基地+家庭农场、基地连农民”的经营模式，形成“产、研、学、贸、工、农”多元化的发展战略。不断创新，与时俱进，开拓进取，一以贯之，全力打造绿色食用菌食品安全，提升企业品牌知名度，目前与国内行业前沿的科研机构、福建农林大学生命科学学院、福建农林大学（古田）菌业研究院和福建省农科院等单位建立战略性合作伙伴关系，是科学技术部、教育部、福建农林大学新农村发展研究院“分布式服务站”及福建农林大学生命科学学院生产实训毕业生实习基地之一，企业被广东省国防交通应急保障第一基地定点为；“国防交通农产品生产储备供应基地”，是福建省农业产业化重点龙头企业，中国食用菌协会常务理事单位，2014年度在海峡股权交易中心挂牌展示，股权企业代码681290，福建省发展与改革委员会闽发改股证（2016）第252号文确定；福建省“重点上市”后备企业，建立、健全现代企业管理制度，增强企业应变能力，更加适应市场经济的需要，使企业能够持续、快速、健康发展，取得了良好的经济效益、生态效益和社会效益。
福建正茸农业发展有限公司瓶栽杏鲍菇现代工厂化周年生产基地，座落于中国食用菌之都——福建古田平湖（省农民创业园），第一期：在2012年5月已投资6500万元人民币，日产鲜菇6—10吨，年产值达4600万元以上，占地面积70多亩，拥有标准化装瓶车间6500 m2、原材料车间5500m2、净化车间2500m2、培养车间7800 m2、育菇车间8000 m2（96间）、成品（包装）车间5600m2，原料堆场5000m2，以现代农业食用菌先进技术为标准，引进韩国全机械化生产设备，实行环境控制智能化，生产操作自动化，产品质量标准化，综合配套，构成多层次、多功能、多途径的高效生产系统，同时聘请韩国食用菌（瓶栽）技术专家为顾问，福建农林大学生命科学学院教授和福建省农科院专家为常年技术指导。企业已通过GB/T19001-2008/ISO9001：2008质量管理体系要求认证和国家检验检疫局出口
食品注册与出口原料
种植基地备案，建立福建省农业科学院农产品质量安全溯源体系，始终贯彻落实到生产全过程之中，确保产品质量稳定，保障食用菌的食品安全。福建“正茸”牌瓶栽杏鲍菇系列产品获得有机产品认证和福建省著名商标，福建“正茸”牌有机瓶栽杏鲍菇系列产品销往全国各地主要城市批发、零售市场，国内沃尔玛、山姆、永辉、苏宁等大型超市、商场、电子商务平台、学校、医院、机关单位食堂、城市小区便利店、部队，还畅销香港、澳门、东南亚市场及欧盟、美国等国家和地区的市场，产品品质优良、物美价廉，得到市场的肯定，深受消费者青睐，市场前景广阔。第二期，计划在2015年10月份启动，扩大企业生产规模，拟在福建省古田某经济开发区，建设有机瓶栽食用菌产业现代工厂化周年生产基地（项目申报可行性研究报告与项目立项报告已报古田县政府相关部门待批），总投资3.15亿元，拟征地面积200亩，主要生产有机瓶栽杏鲍菇、海鲜菇、金针菇（秀珍菇）、香菇等食用菌系列产品，年产量3.65万吨（即日产量100吨），年产值达6.4亿元以上，依托产业优势，构建现代农业食用菌产业化、规模化、专业化、市场化、集约化、规范化的环境绿色、生态有机、环保节能型、全产业链的现代新型农业企业，力争打造国内行业前沿，起到国内行业引领、示范作用的品牌企业，奉献更多的安全生态、绿色有机、健康营养、便捷的优质食用菌产品，面向“三农”，让每个人吃上绿色、有机、生态、安全、健康的食用菌食品，提升人们生活品质，创造美好未来而努力。
