由于2011年鸭蛋价格高企,养殖效益较好,蛋鸭新养殖户逐渐增多。新增加的养殖户主要分布在我县桥墩、浦亭、凤池、南宋、炎亭等地方,预计新增加的存栏数量约10万羽,目前,全县总存栏数量已达70万羽。
由于新养殖户养殖技术差,基础设施简陋,加上近期蛋价低迷,效益低下,蛋鸭养殖面临严竣形势,主要原因有:
1、蛋价下滑。目前蛋价从每市斤6元下跌至4.2元,而蛋鸭高峰期饲料价格为1.24元/市斤,如果处于高峰期(产蛋率90%以上),每万羽蛋鸭扣除饲料成本还有660元的毛利润,如果没有达到这种生产水平,将严重亏损。
2、鸭价下跌。目前被淘汰老鸭价格从2011年夏天的最高峰14元/市斤以上,下跌到了7.2元/市斤,价跌近一半。120日龄新鸭的价格在23元/羽以下,而饲养成本却在45至50元。以万羽鸭场计算,鸭身亏损就达20万元以上。
3、产蛋率低。疾病多发致使许多新鸭场在保温阶段成活率就不高,有的只有不到60%的成活率。90余日龄开产时,肠道杆菌多发,产蛋高峰上不去,停留在60-70%左右,产蛋收入不够饲料支出,导致产蛋率低的主要原因是饲养密度过高,水源太小,运动场太脏,舍内太潮湿。
针对当前情况,畜禽专家建议应采取以下措施:
1、淘汰止损。可采取全群或者部分方式淘汰。可通过“摸蛋”淘汰低产鸭个体,活鸭不好出售的,可屠宰冷冻等待价格回升后再出售。
2、控温保产。一是鸭活动场所、鸭舍都要采取防风、保温措施;二是霜冻天、下雪天要对饮用水加热;三是雪天不要外出,霜冻天推迟至10时以后放出,下午4时以前归舍,或者全部关在舍内饲养,确保蛋鸭产量。
3、注意卫生。鸭舍内一定要保持干燥,勤加砻糠或者稻草,不在舍内提供夜间饮用水。勤冲洗运动场,阴晴天一天冲洗一次以上,雨天一天冲洗3次。
另外,对于已开产的蛋鸭,栏舍地面、运动场改造一定要谨慎,因为蛋鸭突然改到网上养殖应激较大,会造成产蛋急剧下降,在冬季极易引发换毛,将停产1-2个月,经济损失估计20元/羽以上,建议广大养殖户采取“浅水池+舍内外网上养殖”的饲养模式。