根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010~2020年)》要求,高校应该培养适用社会发展需求的创新型人才,而水产养殖专业是一门应用性很强的专业,因此,对每一个水产养殖专业的大学生都提出了更高的要求,学生必须将所学的水产养殖专业知识转化成实际操作能力,水产养殖生产实习正是培养大学生生产操作能力、创新实践能力和综合素质的一个重要的实践性教学环节。因此,如何建设一批稳定和适应水产养殖发展需要的校外实习基地是目前水产养殖专业学生面临的重要课题。
一、目前水产养殖校外实习基地存在的问题
当前,水产养殖校外实习基地普遍存在以下问题:
1. 水产养殖企业大都经改制后成为股份制企业和私营企业,企业的经济效益是企业发展的目的,认为安排高校学生的生产实习对企业意义不大,再加上近几年实习学生的表现不佳给企业留下的印象不好,因此,校外实习很难得到企业的认同,造成校外实习基地有减少的趋势。
2.近几年因水产养殖生产实习安排不当,学生在实习基地不能安心实习,工作上表现不好,影响了企业的生产安排,给基地企业留下比较差的印象。
3. 经费投入相对不足,目前生产实习费用增加很大,如交通费用、生活费用等因物价上涨,给实习基地造成很大经济负担等。
4.目前水产养殖行业随着社会的发展,生产成本不断增加,但水产品的价格涨幅很少,造成水产企业利润相对减少,而生产实习又增加了企业的负担,影响企业作为实习基地的积极性。