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阳澄湖大闸蟹味道鲜美声名远播之打假之路

2012-6-30 水产人才网
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  阳澄湖大闸蟹由于味道鲜美而声名远播,并始终处于所有蟹类的消费最顶端——受到了全国人民的广泛关注。然而树大招风,正是由于阳澄湖大闸蟹如此出名、如此受关注,引来众多仿冒的“山寨”货。这些蟹贩子,打着阳澄湖大闸蟹的旗号,实际上售卖的大闸蟹却来路不明。

  阳澄湖大闸蟹同样也是河蟹的一种,学名中华绒螯蟹。通常情况下,我们指的大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。现引种到各大湖区都有培育养殖,过去大闸蟹在长江口近海产苗,长成幼蟹后,逆长江洄游,生长在长江下游一带的湖河港汊中。随着阳澄湖大闸蟹的热门,越来越多的人将它视为餐桌头等的美味,然而阳澄湖大闸蟹的价格并不便宜,如何才能买到又正宗,又超高性价比的呢?

  团购如今是越来越热门的购物方式之一,现在也有不少大闸蟹的商家也加入了这个新兴行业——大闸蟹团购。大闸蟹团购一方面给我们带来很多优惠,另一方面去给很多不法份子,带来机会,导致大闸蟹团购中存在着很多的问题,搞坏了这个市场,由于你在网上只能看到图片,看不到实物的,因此不少商家都以次充好,甚至以假乱真。标榜的是阳澄湖大闸蟹,送到客户手中的却是稻田蟹,塘蟹。然而大多数的消费者往往因为退款退货过于麻烦,而只能哑巴吃黄连——有苦说不出。

  那么究竟怎样的大闸蟹商家才是值得您信任的?良仁正品认为必须要在有专业资质的机构购买,而良仁正品就是阳澄湖大闸蟹协会的重点推荐品牌,并从事阳澄湖大闸蟹团购多年,始终是高口碑,零投诉。所有客户购买之后都纷纷赞扬,而且在很多城市都有分店,然可以从网站上购买大闸蟹礼券去门店提货,既保证了蟹的新鲜,又保证质量(随意选择,不能造假)。

  阳澄湖大闸蟹受国家产地保护,在规定的阳澄湖部分水域,统一饲养标准,养出的规定品种的蟹,才能叫阳澄湖大闸蟹,每年当地工商等行政部门都依据国家相关规定进行打假。虽然申请保护后,但仍然年年被仿冒,打假部门有法律依据,对规范市场起到一定作用。

  良好的市场环境才能造就优质的产品,良仁正品大闸蟹也希望政府有关部门能够把阳澄湖大闸蟹的混乱市场进行严正有效的规范与管理,还商家和消费者一个纯良优质的空间,让阳澄湖大闸蟹能够走的更远,更好。


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