不要忘记你的冬天“蔬菜”

 12月是全国番茄和冬季壁球月，庆祝的时候两个非常通用的“蔬菜”，其中包含了丰富的口味和营养。
  您可能会发现这很难相信，但在一个点西红柿（一度被称为“爱情苹果”）被认为是有毒的，只为他们的观赏价值和成长。今天，西红柿是在美国最流行 ​​的田园蔬菜。虽然在技术上的水果，他们被认为是一个蔬菜的烹饪用途和使用在许多菜肴中的国家和世界各地的文化。
  不仅它们的味道不错，但他们对你有好处。西红柿都挤满了维生素C，钾，纤维和维生素A。
  也有很多爱与冬瓜搭配的原因 - 他们是多才多艺的，营养丰富的，只是普通的美味，但我们最喜欢的事情之一是其保质期。只要它们存放在阴凉，干燥的地方（不要冷藏）和1-3个月，他们就可以保持美味。
  冬瓜家庭是不同的大小，形状和颜色。最有名的品种有橡子和胡桃（包括频繁出现在当地的农贸市场）。少为人知的是意大利面，kabocha和delicata壁球。但是，包括任何一个配方，搭配冬瓜，他们会工作得很好。
  为了纪念这两个季节蔬菜，尝试一些我们最喜欢的健康食谱，使他们的口味和营养：
番茄罗勒汤
南瓜汤
西红柿塞肉
橙蜜橡子壁球

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