我国的种鸽养殖业起步于20 世纪80 年代初，目前已培育出石歧鸽、深王鸽等优良品种。随着人们对优质禽肉的需求不断增长，特别是港澳地区出口量的增加，广东养鸽业发展迅速，目前广东种鸽存栏750 万对，年产乳鸽达1.2 亿只，由于国内外对种鸽研究较少，目前国际上还没有制定和颁布肉用种鸽的饲养标准。我们应该整合科研单位和生产企业的技术力量，尽快制定种鸽的饲养标准，以推进肉鸽养殖的规模化、标准化、产业化进程。

1 种鸽的营养研究进展
1.1 种鸽的能量、蛋白质需要量
    繁育期种鸽是肉鸽生产的重要阶段，能直接反映出肉鸽的生产水平和养鸽的经济效益，因而一直是研究的主要对象，特别是对其能量和蛋白质需要量的研究有较多报道。但是，由于受品种、生产阶段及饲喂方式差异的影响，各研究结果差异较大。

 程凌（1999） 研究表明， 饲料代谢能12.56MJ/kg，粗蛋白12.85%，蛋能比为10.23g/MJ时， 种鸽产蛋及出雏数最高。这与余有成等（1997，1998）研究结果基本一致，余有成研究表明粗蛋白含量12.5%和代谢能11.72MJ/kg，即蛋能比为10.65g/MJ 日粮的饲喂效果最好。日粮蛋能比高于11.24g/MJ 或低于10.05g/MJ，其乳鸽个体重明显低于其他组乳鸽个体重。沙文锋等（2001）在研制种鸽平衡颗粒料时，认为种鸽的营养需要以ME 为12.59MJ/ kg、CP 为14%左右为宜。这与龚玉泉（1987）的研究结果基本一致。种鸽养殖专家吴红（2003）进一步研究表明粗蛋白为14.2%、能量为11.82MJ/kg，肉用种鸽的颗粒料能满足种鸽自身繁育和乳鸽的生长发育。但以粗蛋白为16.16%，代谢能为11.85MJ/kg 颗粒料饲喂效果最好，对乳鸽的增重和缩短种鸽生产周期效果非常明显，其饲喂组30d 乳鸽体重提高10%，种鸽生产周期比对照组缩短4.6 天，年增加1 对乳鸽。李绍忠（1989） 则指出，生产种鸽日粮的蛋白质水平达到13%~15%可基本满足乳鸽的生长发育需要，但日粮蛋白质水平低于11%，乳鸽的生长发育就会明显受阻。沈培庆等（1999）对美国大王鸽等优良品种的引种饲养试验表明，采用消化能为12.68 MJ/kg、蛋白质为17.2 %的种鸽日粮，可使美国大王鸽年均产蛋9.0 对，繁殖乳鸽14 只，法国卡奴鸽年均产蛋10.5 对，繁殖乳鸽17.6 只，杂交鸽后代年均产蛋9.5 对，繁殖乳鸽15.4 只。
    从目前的研究情况来看，在研究肉种鸽蛋白质需要量时多用日粮中含有的粗蛋白质含量来表示。虽然有资料指出，鸽子需要赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸等氨基酸（陈益填等，1993；杨万里，1993），但至今尚没有见到有关种鸽对氨基酸需要量的研究报道。
1.2 种鸽的维生素、矿物质需要量
    吴红等（2003）研究表明，种鸽料中Ca 添加量为1.09%，P 添加量为0.68%较为适宜。试验结果表明28 日龄乳鸽体重比对照组提高6.3%，成活率提高6.4%10.0%，种鸽产蛋、受精、孵化情况良好。Ca含量过高（2%），引起种鸽拉稀，Ca 含量过低，乳鸽成活率、种鸽孵化率、受精率均较低，且有破壳蛋、软壳蛋现象出现。有关种鸽对微量元素、维生素的需要量研究很少，至今没有见到专门的研究报道。目前生产上大多参考鸡的标准，或者是经验量。鸽体每昼夜需要的微量元素是：硫酸铁0.6mg、硫酸铜0.6mg、硫酸锰1.8mg、硫酸锌0.07mg、碳酸锰0.05mg、碘化钾0.02mg；鸽子对V 的需要量，每kg 饲料中应含VA4000IU、VB12.0mg、VB224mg、VB62.4mg、VB124.8mg、VD3 900 IU、VE20IU、VC14mg、尼克酰胺24mg、生物素0.04mg、泛酸7.2mg、叶酸0.28mg（余有成，1997）。
1.3 种鸽水的需要量
    水是构成鸽体和鸽蛋的主要成分。水对于鸽子体内营养物质消化吸收、废物代谢排泄、维持体内酸碱平衡和渗透压、调节体温、血液循环等机能中均起重要作用。缺水会产生不可挽回的有害影响，轻者影响其生长发育及繁殖生产，重则危及生命。鸽子有正常的饮水量，哺育雏鸽的种鸽饮水量最多，其次为停产期种鸽，孵化期种鸽饮水量最少。据陈海礼（1987）对各种类型肉鸽每日饮水量的测定结果表明，育成期青年鸽平均每对饮水110mL，停产期种鸽每对饮水206mL，孵化期种鸽每对饮水189mL，育雏期种鸽每对饮水429mL，室内散养种鸽每对饮水量幅度为260~263mL。

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