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我国野生动物养殖标准化现状

2013-6-20 养殖人才网
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6 当前急需制订的几方面标准
    随着市场要求的不断提高, 人们越来越感觉到健康绿色养殖的重要性, 急切需要规范化的养殖模式、养殖技术和养殖方法。从而降低养殖成本, 增加市场的竞争力。
6. 1 养殖环境标准
    养殖环境是养殖产品质量的第一要素。

 制订的标准要规定野生动物养殖场场舍建设规模、选址与建场、场区规划与布局、圈舍建筑、配套设施等要求。在标准编制过程中, 根据野生动物及产品特点, 突出体现了养殖场场舍的建设实用性原则: 规模应根据建设地区资源、投资、本地区及周边地区市场需求量和社会经济发展状况, 以及技术与经济合理性和管理水平等因素综合确定; 在满足当前生产需要的同时, 应考虑将来发展的可能性, 注重建场资料的保存, 以备扩建参考。
6. 2 饲养管理标准
    饲养管理是保证产品质量的关键。内容包括野生动物各生物学时期的营养需要、饲料种类、日粮配合及日常管理等要求。在饲料方面, 着重于饲料的种类和加工要求, 突出了饲料的安全性, 如果以后有条件, 应该独立的对饲料进行标准的制订。标准中管理技术的内容, 是广大养殖户学习新知识, 掌握新技术的重点。用标准化的形式来指导他们, 使他们尽快的掌握新技术, 提高养殖效益, 这是一个立竿见影、快速有效的方法。
6. 3 卫生防疫规范
    卫生防疫包括养殖场的卫生、疾病的防治及监测方面的规范, 适用于养殖场的兽医防疫。动物疾病的防治要贯彻防重于治􀀁的原则。要保证环境卫生, 保持水源的清洁、无污染; 结合生产实际, 定期免疫接种, 同时加强疾病监测。制订的目的在于保证动物的健康生长, 提高质量, 提高效益, 从而也保证了产品的安全。
6. 4 污物的处理规范
    现代社会越来越提倡环保, 减少对环境的污染, 这就要求饲养行业关注养殖场的污染物处理问题: 动物的粪尿、垃圾、病死兽及其它养殖过程中产生污物排放问题。
6. 5 档案的管理
    包括种质资源的管理, 及养殖整个生产过程中的主要技术要点的登记保存。涉及到的各种信息内容的填写、审核与归档要求。包括入舍记录、饲养管理记录、免疫接种记录、卫生消毒记录、引种记录、产品信息等。
6. 6 产品的包装、运输、储存等配套标准 野生动物养殖的产品质量是生产的中心, 而包装、运输、储存又是保证产品质量的最后环节,不能疏忽, 否则将功亏一篑。有了配套标准, 使其有标准可依, 才能在生产中取胜。标准本来就要求技术内容准确无误, 文字表达简明扼要、通俗易懂, 适合野生动物养殖业的发展, 服务于广大农民。用实施标准来推广科技成果, 让野生动物养殖业朝着健康、绿色、可持续发展的方向前进, 是符合我们国家国情、增加农民收入的一个好办法。目前我国野生动物养殖业就需要制订这样的标准。

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