随着经济的发展，人民生活水平的日益提高，人们对动物性食品品质的要求也越来越高，以防病保健、促进生长、无耐药性、无毒副作用、无残留等优势为生产绿色食品创造了极高效应的中草药饲料添加剂来替代原有的抗生素及化学制剂，是发展的必然趋势。
1 绵羊对营养物质的消化吸收特点
1.1 消化系统特点
1.1.1 嘴：绵羊嘴尖、唇薄、齿利，上唇有一纵沟，增加了上唇的采食灵活性，其次下颚门齿向外倾斜，吃草时口唇与地面接近，能啃吃短草和拣吃草屑。在马、牛不能利用的短草牧场上，绵羊可以很好地放牧采食。
1.1.2 胃：绵羊属反刍动物,其胃由瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃（真胃）构成，通常把前3 个胃称为前胃。前胃无消化腺组织,

 不能分泌消化液,前胃中的微生物在消化饲料中的营养物质时起着重要的作用。皱胃具有消化腺,可以分泌消化液和消化食物。
1.1.3 小肠：肠是食物消化和吸收的主要场所,小肠液的分泌与其他大部分消化作用在小肠上部进行, 而消化产物的吸收在小肠下部，蛋白质消化后的多肽和氨基酸,以及碳水化合物消化产物葡萄糖通过肠壁进入血液, 并进一步运送至全身各组织。在各种家畜中山羊和绵羊的小肠最长,小肠的主要作用是吸收营养物质。
1.1.4 大肠：大肠主要功能是吸收水分和形成粪便，大肠无分泌消化液的功能，但可吸收水分、盐类和低级脂肪酸，凡小肠内未被消化吸收的营养物质, 还可在大肠微生物和小肠液带入大肠内的各种消化酶的作用下分解、消化和吸收,剩余渣滓随粪便排出。
1.2 瘤胃微生物消化作用瘤胃微生物包括细菌和原虫，起主要作用的是细菌。1 mL 瘤胃液中约含细菌5 亿~10 亿个，原虫20 亿个。瘤胃内温度40℃左右，pH 值在6~8 之间，对微生物的繁殖非常有利。瘤胃微生物与羊共生，彼此有利。瘤胃微生物对羊的营养作用首先表现在对粗纤维的消化上， 羊能消化粗纤维， 但是羊本身不能产生水解粗纤维的酶， 而是利用微生物产生的纤维水解酶把粗饲料中的粗纤维分解成容易消化吸收的碳水化合物， 转化效率约为50%~80%，然后再被羊体利用，成为羊体的主要能量来源。同时，瘤胃微生物还可以把生物学价值低的植物蛋白质， 通过一系列的脱氨转化，合成为高质量、更符合羊生理需要的菌体蛋白，菌体蛋白进入皱胃和小肠后，被消化吸收利用。据试验研究可知，由瘤胃转移到真胃的蛋白质约82%属于细菌蛋白质。另外，瘤胃微生物还能合成B 族维生素和VK，其合成数量足可以维持羊体的健康、生长发育及生产所需。还有，瘤胃微生物可以将牧草和饲料中的不饱和脂肪酸变成饱和脂肪酸,将淀粉和糖发酵转化成低级挥发性脂肪酸, 将无机硫和尿素氮合成含硫氨基酸，这些特点，对绵羊的生长发育具有极其重要的因素。但是瘤胃微生物的种类和数量不是固定不变的,随饲料的不同而异,不同饲料所含成分不同,需要不同种类的微生物才能分解消化，当改变日粮时，微生物区系也会发生变化，所以变换饲料要逐渐进行，使微生物能够适应新的饲料组合，保证消化正常，突然变换饲料往往会发生消化道疾病。

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