2.识别饲料来源的检测技术方面的报道
　　由于对转基因产品作为饲料的安全性存在顾虑，国外研究关注快速、大通量识别原料来源的检测方法的建立，这类方法可以防止饲料掺杂造假。BdelaRoza－Delgado研究了利用近红外漫反射技术检查饲料中动物源成分，作为控制食品和饲料安全的一项手段，谱区范围为1112－2500nm，光谱数据库样品集被用来建立各种模型，目的是判别光谱是动物源还是植物源，最好的判别模型是使用偏最小二乘法(PLS)的判别分析技术，利用独立的验证集对判别模型进行验证，结果证明近红外漫反射光谱技术是一项大通量并极具价值的甄别禁用动物源性成分的技术。APCasazza研究了基于快速PCR法(TBP)建立的识别复杂混合物中微量植物物种的方法。方法的效率很高，几乎能够识别混合物中任何植物物种，可以确保产品的真实性，抵制掺假事件，是控制食品和饲料安全的可靠技术。方法依赖于内含子特异的DNA多态性在植物β－微管蛋白基因家族中的存在，通过一个简单PCR反应，使用β－微管蛋白外显子侧翼内含子序列的变性通用引物，扩增模式的一个特点是获得每个分析植物物种信息，使其能提供进行物种鉴别足够信息。目前该方法已经实际应用于喂养奶牛的商业饲料。

上一页  [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页