宁夏灌区秸秆饲料化应用现状及存在问题
3 秸秆饲料化利用中存在的问题
在宁夏灌区秸秆饲料化已经取得了比较好的经济效益、社会效益和生态效益,但还未能达到科学合理利用的水平。首先是秸秆收割不及时,机械化程度不高,秸秆饲喂方式单一,造成了资源的浪费。其次,秸秆饲料化新技术的研究不够深入,成熟技术的推广还需要进一步加大。秸秆处理以“三贮一化”技术为主,尤其是青贮技术普及程度高,而其他秸秆加工处理和饲喂技术仅仅在小范围内使用。另外,秸秆饲料化利用以玉米秸秆为主,对其他农作物秸秆的利用还很低,而且秸秆饲料化利用还需向专业化和商品化方向发展。宁夏灌区是宁夏主要产粮区,在全区经济发展中占有重要的地位。清真牛羊肉产业和奶产业是宁夏回族自治区的主导产业,灌区奶牛存栏数占全区总数的90%以上,农作物秸秆饲料化利用状况直接关系到以上主导产业的稳定发展。近几年,随着国家对秸秆资源开发利用力度的加大,能源化、工业化利用技术也在宁夏灌区逐步推广。发酵床养猪技术对秸秆的利用、食用菌基料、部分稻草用于编制草帘或进入造纸厂、秸秆气化技术以及免耕技术等对秸秆的饲料化利用已形成良性竞争,不仅促进了秸秆资源的利用,也促进了秸秆饲料化利用方面的深入研究,进而开发出新型秸秆饲料以及科学合理地秸秆饲喂技术。秸秆饲料利用常采用物理、化学和生物处理,以提高其能量转化效率。因秸秆中的纤维素、半纤维素和木质素含量较高,粗蛋白含量低,其中纤维素、半纤维素可在瘤胃纤维素酶和纤维二糖酶的作用下降解为单糖,酵解生成挥发性脂肪酸被吸收利用,木质素则很难被反刍动物降解利用。近年来,利用白腐真菌、阿魏酸酯酶、木聚糖酶进行秸秆微生物发酵正成为生物技术在农业饲料应用中的研究热点。因此,在宁夏灌区秸秆饲料化应用方面,不仅要做好青贮、黄贮等成熟技术的推广,还应开发新的技术,提高秸秆饲料的利用率。通过配备铡草机等各种形式在农村农户推广秸秆饲料化技术,同时建立专门从事青黄贮加工与配送业务的饲料配送中心,采取市场化运作模式,解决中小规模养殖户与秸秆饲料规模化生产矛盾的问题,让更多散户受益于秸秆养畜,也可采用与订单种植户统一签订合同,统一提供种子,统一机械收割,应用拉伸膜包裹青贮机械设备和新技术生产优质青贮饲料,从而有效解决散户在秸秆收集与青黄贮建窖等方面的难题。