1地衣芽孢杆菌饲料添加剂概述
　　近年来,抗生素的残留和耐药性等问题日益引起人们的重视,世界各国正逐步限制或禁止饲料中使用抗生素，益生菌作为一种无毒、无残留、无抗药性的饲料添加剂,成为抗生素有效的替代产品之一，目前常用的益生菌主要有乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌和真菌4大类,而芽孢杆菌因其抗逆性强、耐高湿高压、易贮存等优良特性,且具有调节肠道菌群平衡、增强动物免疫力、提高生产性能等诸多功能,被认为是最理想的微生物添加剂。地衣芽孢杆菌是我国农业部2003年318号公告批准使用的饲料级菌株之一,是能够产生芽孢的兼性厌氧微生物,因其具有菌体繁殖速度快、

 容易培养、抗逆性强、耐高温、耐酸碱、耐挤压,并且能分泌蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶以及多种氨基酸等特点,在畜牧养殖等方面有较高的应用价值。
2地衣芽孢杆菌饲料添加剂的作用与机理
2.1作用
　　据国内外文献报道,地衣芽孢杆菌制剂添加到饲料中可起到以下作用:
2.1.1替代抗菌素起防病抗病作用
　　经体外试验证明,地衣芽孢杆菌对金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌有很强的拮抗作用、地衣芽孢杆菌生长条件要求低,进人动物肠道后能迅速繁殖,一方面产生抗菌物质对肠道致病菌起拮抗作用,另一方面由于其快速生长,迅速消耗动物肠道内的氧气,造成缺氧环境,从而快速促进肠道有益菌群(双歧杆菌和乳酸菌)的增殖和发育,这些有益菌群能迅速定植在动物肠茹膜上,起到占位性保护作用,有效抵制了致病菌的人侵,从而起到防病抗病的作用。
2.1.2提高消化功能,降低饲养成本
　　地衣芽孢杆菌在肠道中能产生大量的消化酶(如淀粉酶、蛋白酶、植酸酶等)和维生素(B族维生素,维生素K等),这些物质一方面可有效促进动物对饲料的消化吸收,提高饲料利用率,降低养殖成本;另一方面,维生素又是动物生长必需的营养物质,可有效促进动物的生长,大大缩短养殖周期。
2.1.3增强免疫功能
　　地衣芽孢杆菌能增强机体特异性和非特异性免疫反应,促进巨噬细胞的吞噬活性,从而大大提高动物的抗感染能力。
2.1.4改善环境
　　服用地衣芽孢杆菌制剂能显著降低养殖动物粪便中氨等臭气排放,改善养殖环境。
2.2作用机理关于地衣芽孢杆菌的作用机理,截至很多都是假定的,研究人员根据其作用方式提出了以下几种假说!
　　生物夺氧及竞争性排斥;生物拮抗致病微生物;促进动物免疫功能;改善体内外生态环境;促进动物生理机能成熟;产生各种酶
3地衣芽孢杆菌饲料添加剂的应用效果
　　在应用效果方面,研究人员通过对肉鸡、仔猪、奶牛等的饲养试验,证实了地衣芽孢杆菌具有促进畜禽生长,降低料重比;增加肠道有益菌数量,改善禽畜肠道微生态环境;预防和治疗肠道疾病,降低死亡率的作用。
4地衣芽孢杆菌饲料添加剂的生产工艺
　　目前,生产地衣芽孢杆菌饲料添加剂的工艺多用的是固体发酵工艺,其主要工艺流程:冷冻管菌种一斜面培养一三角瓶摇瓶培养一种子罐培养一发酵罐培养、离心收集菌体、低温千燥、粉碎过筛一菌粉~加人辅料一产品。

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