3蝇蛆在畜禽饲料中的应用
3.1蝇蛆作为蛋白质饲料的研究
　　国外在上个世纪70年代初就已开展蝇蛆的饲养，成功地获得了大量、优质的动物蛋白质。目前，国内陆续报道了利用农副产品的下脚料或畜禽废弃物来养殖蝇蛆，将其作为高营养、高效率的优质饲料蛋白质源。曾宏杰等(2006)以蝇蛆作为部分饲料蛋白来源养殖蛋鸡，对不同生长阶段的蛋鸡饲喂不同量的蝇蛆结果显示，蝇蛆能够提高蛋鸡生长阶段的日增重，明显增加蛋鸡的产蛋量；饲喂蝇蛆的蛋鸡所产蛋的胆固醇含量每100克中为311mg，约占普遍鸡蛋的百分之五十左右，对人类健康十分有益，因此其价格要比普通鸡蛋贵1倍还要多，但是综合分析其养殖效益要明显高于常规的饲养方式。畜牧专家贾生福等(2007)报道在仔鸡的日粮中添加等量的蝇蛆粉与鱼粉，通过对比饲喂试验表明，在同样的基础日粮条件下，以同样比例的蝇蛆粉与鱼粉饲喂一个月至两个月间的仔鸡，蝇蛆粉组日增重显著高于鱼粉组，同时前者还减少了饲料的消耗量。

 覃容贵等(2007)以蝇蛆粉作为蛋白源饲喂小鼠的试验表明，蝇蛆蛋白粉能够明显提高小鼠的半数溶血值，提高小鼠的体液免疫能力，并不影响正常小鼠的吞噬指数，即不影响巨噬细胞的吞噬功能。徐加涛等(2009)报道以蝇蛆粉代替大豆与鱼粉等蛋白质来源，饲喂三疣梭子蟹也获得了理想的养殖效果。
3.2蝇蛆在家禽饲料中的应用
　　使用鲜蛆代替鱼粉饲喂肉鸡，分别从雏鸡的发育情况、精神状态、成活率、饲料成本、采食量、日增重、42日龄平均增重等指标来评价,鲜蛆饲喂组均优于鱼粉饲喂组,结果说明鲜蛆不但能够代替鱼粉,而且还大大提高了饲养肉鸡的经济效益。用鲜蛆代替鱼粉进行饲喂,鲜蛆组每只鸡要比鱼粉组毛利润高些,前者毛利润率大约提高12%,在肉鸡饲养上具有非常大的推广价值(刘自新等，1996)。祁芳等(2001)在确保其他饲喂条件完全一致的情况下,给蛋鸡饲喂10%的蝇蛆粉,结果显示其产蛋率比饲喂国产鱼粉的蛋鸡增加了19.5%,同时饲料转化率增加了15.8%,养殖成本减少40%左右,而且大大提高了鸡肉与鸡蛋的质量。陈艳等(2002)用鲜蛆与蝇蛆粉替代鱼粉来饲喂蛋鸡,对鸡蛋成分分析表明其所含脂肪酸及各种微量元素含量无明显变化,鲜蛆与蝇蛆粉或鱼粉均不影响鸡蛋的品质。贾生福等(2007)将5%的蝇蛆蛋白质添加到肉仔鸡的饲料中,与添加同样百分比的鱼粉进行饲喂对比研究,结果表明前者提高肉仔鸡的日增重要好于后者。大量的试验均证明,使用蝇蛆蛋白质饲料来饲喂肉鸡其增重效果明显,可获得较高的经济效益,而且具有较高的饲料利用率,利用蝇蛆部分或全部代替鱼粉蛋白质饲料来饲喂肉鸡,在肉鸡养殖方面具有十分重要的意义。
2.3蝇蛆在仔猪饲料中的应用
　　蓝旅涛等(1994)在试验组中加入6%的干蛆粉与鲜蛆，可根据干湿比例1∶5换算,对照组中加入6%的鱼粉进行饲喂仔猪试验,结果显示试验组仔猪的日增重要比对照组高约1.7%左右，但每增重1kg体重，对照组要比试验组少消耗混合饲料约0.25kg,但该差异不显著(P>0.05)。在屠宰性能和胴体品质方面，试验组猪的屠宰率是82.06%，比对照组高1.33%；后腿比例为33.35%，比对照组高2.27；板油比例为2.76%，比对照组高0.65%；背膘厚为2.14cm,比对照组薄0.06cm。试验组猪的胴体瘦肉率是58.94%，比对照组低4.37%；眼肌面积33.07cm2，比对照组低2.1cm2；失水率15.5%,比对照组低7.5%，而实验组与对照组的肌肉颜色、熟肉率、酸碱度等指标相差无几。虽然两组的屠宰性能与胴体品质存在一些差异,但总体并无明显差异,蝇蛆经处理后进行饲喂猪,对猪肉的品质并无不良影响。金江(2006)报道,在保证基础日粮等各个方面均相同的条件下,实验组每天每头猪额外增加100g蛆粉，对照组增加100g鱼粉,结果显示喂蛆粉实验组的仔猪体重比喂鱼粉的对照组增加了7.18%,而且用蝇蛆饲喂的猪要比饲喂鱼粉的猪其瘦肉中蛋白质的含量高5%左右。
4小结
　　总而言之，蝇蛆已经被广泛用作饲料蛋白质的来源，可以替代鱼粉或大豆，从而降低养殖成本。蝇蛆中还含有丰富的各种氨基酸、抗菌肽、蝇蛆油、壳聚糖，既能够作为饲料添加剂，又能够作为食品、医疗产品或保健品的组成成分。因此，使蝇蛆养殖产业化，对于节约蛋白质饲料，开发出新一代的饲料添加剂具有非常重要的应用价值。

 

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