蜂花粉的营养价值及作为新型饲料添加剂的研究进展
3蜂花粉在畜牧业中的应用
蜂花粉含有十分复杂的化学成分和丰富的活性物质,具有重要的生物学功能,其作为一种新型饲料添加剂已越来越受到重视,目前已逐步得到应用。
3.1用于反刍动物饲料
在奶牛饲料中添加蜂花粉,可提高奶牛产奶量,对产后疾病有治疗效果。王开发以蜂花粉作添加剂饲喂黑白花泌乳母牛,
3.2用作猪饲料添加剂
用于猪饲料中,可改善猪的生产性能,提高种猪繁殖率。彭和禄等证明蜂花粉和蜂胶可以明显加快猪的生长速度,猪肉的理化指标优于对照组。Salajan(1970)先后报道在40头仔猪饲料中添加2%-4%的花粉,结果试验组比对照组体重明显增长。王开发等(1998)用1%-2%复方蜂花粉饲料添加剂分别对断奶仔猪、种公猪、哺乳母猪进行对照试验,种母猪繁殖率提高,泌乳量增加,乳汁营养价值提高,种公畜精子产量增加,精子密度增大,受胎率提高40%,仔畜成活率提高,发病减少,生长速度加快。
3.3用作鸡饲料添加剂
在蛋鸡口粮中添加蜂花粉,可增强蛋鸡免疫力,提高生产性能;在肉鸡口粮中添加蜂花粉可改善肉品质,获得较好的经济效益。王建桥等(1999)在蛋鸡口粮中添加0.8%蜂花粉,结果发现使蛋鸡产蛋率提高2.91%,种蛋畸形率下降,且蛋色泽明显改善,蛋鸡的抗病力、抗应激性都有所提高。陈艳珍等(2000)在蛋种鸡口粮中添加1%蜂花粉可明显提高产蛋率4.92%,降低料蛋比6.36%,死淘率下降了1.67%,合格率提高了3.03%,种蛋受精率提高了2.084%,受精蛋孵化率提高了2.1%。畜牧人才网专家库吴红翔等(2003)采用蜂花粉、蜂胶作为饲料添加剂饲喂岭南黄羽肉鸡,结果表明,蜂花粉、蜂胶能显著改变肉色、系水力、pH,熟肉率等指标。研究表明,在家禽口粮中添加蜂花粉可不用或减少使用赖氨酸、多维素、酶制剂、着色剂,降低饲料成本,提高适口性;家禽采食后毛色光亮,皮肤着色好,蛋黄胆固醇含量低,颜色好;且生长速度快,饲料利用率高;机体抗病力强,育成率高。由此可见,蜂花粉在家禽饲料中使用是切实可行的,对提高饲料利用率和养殖效益有明显效果,具有一定的推广价值。
3.4用于特种动物饲料
林青等(1998)在貉的饲料中添加蜂花粉,结果发现提高了貉的食欲和抵抗力,促进了生长发育,达到提高毛皮质量的目的。金声等(1998)用破壁蜂花粉提取物添加十对虾饲料中,结果提高了对虾的抗病能力及抗缺氧作用,平均增产达30%左右。乔聚海等(1998)用蜂花粉饲养对虾,对预防和治疗虾病,提高产量都取得了显著效果。此外,石传林等(2002)在肉兔饲料中添加1%蜂花粉,肉兔的采食速度得以提高,同时皮毛光亮,生长发育正常,增重比对照组提高了17.8%,且增收效益明显。由此看来,随着人们生活水平的提高和环保意识的加强,蜂花粉饲料添加剂在特种经济动物养殖上的应用也会越来越深化。
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