新疆农作物秸秆畜牧业利用现状和分析
3 畜牧养殖中农作物秸秆资源综合开发的必要性
在国家提倡发展规模化、集约化、节粮型畜牧业、推行退耕还草的政策下，发展现代畜牧业已经成为促进新疆农牧民增收致富的重要途径。同时、充分利用农作物秸秆和其他农副产品等再生资源发展秸秆养畜，不仅可以生产肉、乳、皮、毛等多种产品，而且使农作物秸秆和农副产品实现第二次增值。在饲料原材料价格上涨的条件下，可以降低畜牧业养殖成本，提高资源利用率，而且对促进农牧业可持续发展和良性循环意义重大，农作物秸秆资源的综合利用十分必要。
3.1 有利于发挥农业资源潜力，加快畜牧业的发展
当前，畜牧业发展中存在的主要问题是饲料问题。而饲料问题的本质是粮食问题。利用秸秆做饲料可以缓解粮食压力，可以说，农作物秸秆是一项大量的永续性的宝贵资源。秸秆的利用不仅会带动传统农业向现代农业转变，促进农业生产的可持续发展，而且还可为畜牧业提供大量的廉价原料，促使其向规模化、商品化、产业化方向发展，从而带动农业结构乃至整个农村结构的变革，形成农村经济的一个新的增长点。进一步促进畜牧业经济的发展、农民生活质量的提高和城乡环境的改善。以往农牧民认识不到秸秆是一种宝贵资源，将其作为废物焚烧，不仅造成资源浪费，而且带来了严重的环境污染，尤其是春秋季节，焚烧秸秆浓烟滚滚，成了事故多发季节。而农作物秸秆经过家畜过腹还田，不仅可以提高土壤中有机质含量，增加土壤肥力，减少环境污染，而且可解决人畜争粮的矛盾，从而促进畜牧业稳步而健康地发展。
以新疆年产农作物秸秆1436万t计算；按每千克秸秆相当于0.2~0.3个饲料单位，平均按0.25个饲料单位计，利用53%的农作物秸秆，相当于增加190万t粮食，发展节粮型畜牧业的效益十分明显。
3.2 有利于降低畜牧业的养殖成本，增加经济效益
在畜牧养殖业经营中，经济效益是第一位的。而饲料成本一般占整个养殖业成本的80%左右，是影响养殖业经济效益的主要因素。由于工厂化生产的配合饲料要求含有较高的能量和蛋白，需要昂贵的粮食和蛋白饲料，造成饲料成本居高不下，致使养殖成本较高，养殖业的经济效益低下，形成了现代养殖业中的数量多、效益低的现状。如何降低养殖业的饲料成本是发展养殖业的现实难题，而秸秆饲料的开发是非常规饲料开发的有效途径，只有解决这一难题，养殖业才能进一步发展。农作物秸秆主要包括麦秸、稻草、玉米秸、高梁秸、谷草和豆秆等。用于家畜饲料的秸秆，不同类型其营养成分有很大的差别，但所有的秸秆均有以下共同特点：秸秆的粗蛋白含量很低，仅为2%～5%左右；秸秆主要由植物的细胞壁组成，含有少量的易消化成分，粗纤维含量高，为20%～45%左右，容积大，适口性差；秸秆的矿物质，如钙、磷的含量很低，且不平衡。但秸秆经技术处理合理加工后，可提高采食量、营养价值和消化率，饲喂草食家畜或作为配制全价饲料的基础日粮，对草食家畜的生长和增重、提高饲料报酬和经济效益具有显著的作用。
3.3 有利于畜牧业结构的合理调整
多年来，新疆畜牧业连续增产增效，肉、蛋、奶、毛产量均已居全国的主要位次。新疆畜牧业虽然取得了长足的发展，但也存在着隐忧，畜牧业规模化养殖未能摆脱对粮食的过分依赖就是问题之一。粮食生产是我国国民经济的薄弱环节和最为敏感的问题，由于人口的增加和土地减少的双重制约，今后我国粮食问题的形势仍然十分严峻。如果不及时调整畜牧业结构，减轻畜牧业对粮食的依赖，今后的发展必然会受到极大的限制。其次是规模化、标准化养殖水平不高。据普查资料，新疆猪、牛、禽等畜禽养殖中，养殖小区仅占1.18%，规模化养殖场仅占1.42%，近97%的畜禽养殖仍以分散的养殖专业户养殖为主。三是资金和技术的制约。财政对畜牧业的发展投入不够。养殖小区是畜牧业发展的必然方向，但由于资金缺乏，小区配套设施不完善，养殖小区建设进展缓慢。科学养殖技术普及也是制约畜牧业发展的一个瓶颈。养殖技术跟不上生产的需要。可以说，未来的畜牧业发展只能建立在稳固的秸秆饲料资源的基础上，必须重点发展节粮型畜牧业，不致因粮食生产的起伏而发生大的波动。
3.4 有利于减轻天然草地压力，保护生态环境
新疆草原生态保护建设中普遍存在草场超载过牧，草畜矛盾突出，草原退化严重等问题。从1996年到2009年的13年间，牧民户数从16万户增加到27万户，增加了68%，牧业人口从80万增加到120万，增加了50%；牲畜饲养量由3863万头(只)增加到4817万头(只)，增长24.7%。结果是造成全区草原超载40%，80%的草原出现不同程度退化、沙化，产草量下降30%~50%，加上受草原的无序开垦和建设征占用，天然草原面积减少了约100万hm2。虽然近年来国家加大了草原建设投入，草原生态工程项目区草原生态系统得到了一定恢复，但由于禁牧、休牧后，没有从根本上解决牧民的生产、生活问题，草原生态建设面临许多问题。其次，受牧区水利建设滞后、人工饲草料地严重缺乏的影响，传统畜牧业生产方式转变推进难。新疆牧区水利工程历史欠帐多，限制了人工饲草料地的开发，现有人工饲草料地面积严重不足，目前全区牧区人工草料地保留面积仅27.33万hm2，户均不到1hm2，难以满足牲畜冷季舍饲的需要，传统畜牧业生产方式还没有根本改变。三是鼠虫害、旱灾、雪灾等次生灾害频发，毒害草快速蔓延，严重威胁新疆的草原生态安全，进而影响新疆畜牧业的可持续发展。
新疆草地资源本应成为发展草食家畜的重要基地，但由于过度掠夺性的使用和不合理开发的结果，草原退化载畜能力低下，草地生态环境遭到破坏，草原已严重退化，很难再挑起发展草食家畜生产基地的大梁。因此，为了使草地得以休养生息，保护生态环境，我们必须加大秸秆畜牧业的发展力度，充分挖掘新疆农作物秸秆、林业、设施农业、加工业等环节的饲料资源条件，大力发展秸秆畜牧业，减轻草地压力，保护草地生态环境，促进草地生态系统向着良性循环发展。
3.5 国家重视资源的有效利用
农业部发布的“十一五”期间我国饲料工业确定的5项发展重点，其中之一就是“开发利用秸秆饲料资源、发展农村循环经济”。同时国家也制定了很多鼓励秸秆资源开发的产业政策，包括：《关于大力开发秸秆资源发展草食家畜的报告》、《1996~2000年全国秸秆养畜示范项目发展纲要》、《关于农村和农村工作若干问题的决定》、《关于加快畜牧业发展的意见》和《饲料工业“十一五”发展规划》等等。要求对秸秆经处理后作为饲料饲养家畜，减少粮食用量，同时粪肥还田还可以增加土壤有机质含量，提高土地单位面积产量，是发展生态农业重要组成部分。