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柠条、刺槐、桑树等几种木本植物饲料的营养价值

2014-1-20 饲料人才网
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    柠条、刺槐、桑树叶、柞树等分布在全国各地,均具有较高的粗蛋白等营养物质,是很好的蛋白质补充料,同时又是畜禽优质的粗饲料来源,除饲喂鹿、牛、羊、兔等草食家畜能够取得好的饲养效果外,还可以饲喂猪、鸡、鸭等单胃杂食动物,其开发利用前景将十分广阔。我国是世界第一人口大国、农业大国,多年来粮食总产量维持在4.5亿~4.9亿t,人均粮食占有量为400kg左右,只有美国的1/3。随着我国养殖业连续20年来以年平均9%以上的高速度增长,畜牧主产区的饲料资源短缺问题也越来越严重,尤其是蛋白质饲料资源近年缺口将达到3000万t以上。
1 柠条
1. 1 柠条的分布概况
    柠条(CaraganaKorshinskiiKom)是豆科锦鸡儿属植物栽培种的通称,包括小叶锦鸡儿、中间锦鸡儿、树锦鸡儿和柠条锦鸡儿等,属多年生灌木,在我国主要分布于西北、华北和东北等地,小叶锦鸡儿分布很广,在黄河流域以北干旱半干旱地区,在我国吉林、辽宁、河北、山东、山西、内蒙古、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆等省(区)都有分布,以内蒙古西部和陕北比较集中。垂直分布于海拔1000~2500m之间的沙漠绿洲或黄土丘陵区,海拔3800m的祁连山也有生长,并有大面积人工林。柠条在甘肃、宁夏的腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠东南部及内蒙古伊克昭盟、陕西的毛乌素沙漠、宁夏河东沙地等分布较多,一直以来主要用于防风固沙、保持水土,家畜对其仅采食幼嫩枝条。人工栽培的柠条林达数百万公顷,每年可提供鲜柠条数千万吨,是一种很可观的饲料资源。
1. 2 柠条的营养价值
    柠条的营养价值很高,但不同种在不同生育期的营养价值差异很大。在营养期内含有较高含量的粗蛋白和钙,开花至结实期粗蛋白和钙含量显著下降;粗纤维的含量变化趋势则相反。柠条粗蛋白质品质较好,含有丰富的必需氨基酸,其含量高于一般禾谷类饲料,尤以赖氨酸、异亮氨酸、苏氨酸和缬氨酸含量较为丰富,赖氨酸含量比脱水苜蓿(0.6%)还高,是很好的饲料资源。柠条叶粉和柠条草粉中常规营养成分(见表1、表2)柠条的营养价值

不同,柠条叶粉中粗蛋白质含量为17.32%~24.80%,但同时粗纤维含量也高达19.54%~33.55%。而柠条草粉中的营养成分要远低于叶粉。
1. 3 柠条在畜牧业中的应用
    李连友等用柠条枝条粉替代25%~30%奶牛粗饲料,奶牛泌乳量虽无显著变化,但牛乳中的乳脂肪、乳蛋白、乳糖及干物质含量均明显提高。崔茂忠进行了柠条叶粉对生长肥育猪饲料价值的研究,结果表明,柠条叶粉在猪日粮中添加5%饲养效果最佳(P>0.05),但10%的添加量也不会影响猪的生长(P>0.05)。王丁对柠条饲料化开发利用进行了研究,结果表明,柠条可作为饲用价值较高的兔用饲料、肉猪配合料的原料和晚春季节奶牛的日粮粗饲料,以及冬春季节白绒山羊的基础饲草进行开发利用。王爱武研究发现,柠条粉可作为家兔的饲料之一,添加量以10%~20%为宜,家兔饲粮中加入10%~20%柠条粉对其采食量、胴体质量等性状无显著影响。

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