尿素在肉牛饲料中适宜的添加量及对肉牛生产性能的影响
2 饲喂尿素对环境的不利影响
日粮中尿素添加量过多会使多余的氮由于不吸收而排放到环境中,造成环境污染。多余的尿素氮通过粪和尿进入地表水、在土壤中沉积或蒸发到大气中。育肥牛典型日粮中粗蛋白含量为13%~13.5%,其中可能添加0.5%~1%的尿素来源氮,以满足育肥牛对瘤胃降解蛋白的需要。一般认为,饲粮中仅有5%~30%的氮为动物利用,而余下部分都会被动物排出体外进入环境中。通过估计氮的排放率,
3 尿素与三聚氰胺
生产三聚氰胺的原料多为尿素,以氨气为载体,硅胶为催化剂,将尿素在380~400℃下进行沸腾反应,先分解生成氰酸,进一步缩合成三聚氰胺。
用三聚氰胺的尾气与现有尿素生产装置的碳铵液混合,生成的甲铵液可作为生产尿素的原料,实现三聚氰胺装置与尿素装置联产的工艺技术。联产工艺实现了用三聚氰胺尾气生产尿素的过程,正是这一过程有可能使尿素产品有三聚氰胺残留。
尿素已经被广泛用作肉牛NPN饲料添加剂。
如果尿素产品中残留有三聚氰胺,就会增加牛肉中三聚氰胺残留的可能性,危及消费者的安全和健康。
在最近的测定中,在饲喂高剂量尿素饲粮的牛肉中,几乎没有检测到三聚氰胺残留,说明饲喂尿素对于牛肉安全不会造成危害。
4 结论
日粮中尿素适宜添加量应低于总氮量的1/3,或占饲粮干物质的1%以下。多种因素影响尿素的利用,包括能量水平、糖类种类、饲粮降解氮水平、微生物生长因子、矿物元素和氨基酸等。在肉牛饲料中添加尿素未见牛肉中含有三聚氰胺残留,说明尿素饲喂对于牛肉安全不会造成危害。
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