让中国的猪肉产品更安全只是沃尔玛全球区块链计划的第一步。
上周公布的试点项目使用的是来自Hyperledger项目的技术，在安全的区块链上跟踪猪肉运输信息，包括农场来源细节，批号和存储温度。
在未来几个月，零售巨头想扩展这项工作。沃尔玛全球食品安全副总裁Frank Yiannas对CoinDesk说，为了成功的推出试点项目，该公司已经在展望其他应用的未来。

“我们会尽快找出其他可以用区块链追踪的食品产品，这可以提高我们的追踪食品的能力。”
如果成功，该项目可以改善主要供应链（猪肉是中国最受欢迎的肉类产品）的问责制。沃尔玛正与IBM和北京清华大学合作开展该项目。
在试验完成后，Yiannas表示，沃尔玛将与IBM合作开发其他应用程序，包括通过区块链跟踪的其他供应链。
区块链副作用
但是，Yiannas认为，把区块链应用到中国以及世界各地的众多行业中，其影响不仅是可以带来更加健康的食物，同时还有其他影响。
Yiannas说，区块链创造的更加透明、更加准确的供应链记录且更加安全的条件，对沃尔玛这个品牌会产生整体影响。
他说：

这家价值213亿美元的全球零售商一直致力于确保到达其商店的产品达到某些标准，但尽管如此仍然会面临一些诉讼。
沃尔玛今年早些时候被起诉，因为它销售的奶酪产品包含木浆，还有去年对零售商的玉米淀粉提起诉讼，因为他们声称这种玉米是“全天然”的，但实际上其中含有转基因材料。