在持续了几个月的低迷行情后,最近,大连市场上,生猪和猪肉价格终于抬头看涨。“从6月8日起,生猪收购价开始上涨,不到一周时间,生猪每斤涨了0.5元左右。”大连市养猪协会秘书长李来君表示,夏天本来是生猪和猪肉销售淡季,这轮猪价逆势小幅上涨,可能与生猪供应“断档”有关。
“五六天之前,生猪收购价开始上涨,由之前每斤6.7元上涨至现在的7.2元。”昨日,普湾新区一家大型养猪场有关负责人张先生介绍,在5月底~6月初,大连市场的生猪收购价跌入低谷:养猪场出栏的生猪每斤6.7元,而散户饲养的生猪,最低卖到每斤6.3元。关键是现在可以出栏的生猪太少,前段时间都卖的差不多了。”瓦房店市西杨乡农民杨德武说。
生猪价格上涨与猪肉行情形成联动。据金三角市场肉食区主管常征介绍,近一周来,该市场猪肉价格几乎一天一个价,最多时,一天涨了0.4元。“6月8日之前,础明和雨润等猪肉零售价为每斤10元~10.5元,而现在已经上涨到11元~12元了。”常征表示,一周之内,每斤猪肉涨价1元多,幅度较大。
“目前,出栏生猪数量下降了20%左右。受此影响,生猪和猪肉价格才在淡季逆市上涨。”李来君表示,估计这轮猪价上涨不会过于“凶猛”,只是温和反弹
,预计生猪收购价回升至每斤7.5元以上时,会逐渐保持稳定。