毕业于四川师范大学,现居住于重庆,求食品行业研发/技术类工作,薪资11001-12000元

1986年6月-1986年10月,s　专业,获得罐头封口杀菌技术质量培训；
1991年8月-1991年10月,四川省食品公司　屠宰冷藏加工技术卫生质量培训,；
1974年3月-2014年1月,函授自学食品储藏加工　专业,发表专论200篇，获得职工自学成才奖

1988年1月-2001年7月,调重庆潼南县食品公司担任项目主持   分厂长,调公司主持年8000吨肉禽果蔬罐头深加工建设项目，兼车间主任，负责前期车间改造，设备购进，基本建成后从事新品研发，组建职工骨干队伍培训，进行规模加工生管理。研发的黄桃罐头和猪、牛肉午餐肉罐头，飘香四溢一举成为后来居上者，产品供不应求。34岁任生产技术科长，39岁任分厂长，中级职称，配合协助西南农业大学教授，成功研发动植物复合保健罐头获取专利，专利号证号91100100.。刻苦专研加工储藏技术理论，解决生产加工中的技术质量难题，发表专论200篇，（见网页：重庆市潼南县食品公司或者重庆潼南肉联厂肖明均）获重庆市职工自学成才奖，企业破产后赴浙江湖北等20多家食品企业从事产品研发和管理工作，成效显著，有证明。1971年9月-1988年2月重庆潼南罐头厂工作，任关键工序杀菌组长。；2011年5月-2017年11月,江西福建浙江深圳山东等20余企业担任食品高级研发师,从事肉禽果蔬储藏食品加工一辈子，技术经验累积丰厚 ，百多个产品加工工艺做基础 ，研发产品能迅速满足市场需求。一生历经锤炼 ，管理娴熟，身体健康，运用现代储藏食品加工技术和川菜风味特色烹调技术结合创造新品，挑战市场畅销风味特色产品。独创东西南北消费者厚爱的特色精品配方泡椒、香辣、烧烤风味低温冷藏、常温储藏、保鲜储藏产品。独创低温灭菌常温储藏（酱腌菜）泡椒风味、红油风味，烧烤风味、麻辣风味竹笋、食用菌、烧烤鸭翅、泡椒风爪、猪耳等，及保鲜风味肉禽卤制品，盐焗鸡、泡椒凤爪、猪耳、风味卤鸭脖等。 肉禽腌腊小块腊肉、腊肠加工技术和高温灭菌储藏产品加工技术。为满足新时代区域消费需求，创新风味特色低温冷藏、保鲜泡椒、香辣、麻辣脆爽鱼皮、香辣、烧烤等风味鱼特色休闲、餐饮、家庭、配送食品精品的加工技术。食品适口就好，产品品质比市场畅销产品略高一筹就更好。产品品质就是天然永恒广告。如有得力生产加工、营销密切配合，必定迅速打破企业经营僵局。为减轻企业顾虑和压力，与10多家企业协商后，多年来独立承担新品合作研发和产品技术转让都取得满意效果。恪守职业道德，同情发展中企业。（有多家合作协议和相关证明）

从事储藏食品加工一辈子，累积了十分丰厚的技术经验，100多个产品工艺和新品研发成果做基础，能够迅速研发产品满足市场消费需求。历经千锤百炼，经营管理娴熟，身体健康，危机意识强烈，喜爱挑战市场畅销风味特色产品的研发。

15岁入国营潼南罐头厂当工人，从事出口肉禽果疏罐头加工，后任关键工序杀菌组长，30岁调县食品公司主持年8000吨肉禽，果疏罐头深加工项目建设，兼车间主任，基本建成后主持新品开发，负责职工骨干队伍组建和培训，后任生技科长，39岁任分厂长，中级职称。配合协助西南农业大学教授，研发动植物复合保健罐头获得专利，专利证号91100100.研发加工的黄桃、牛肉、猪肉午餐肉罐头，香飘四溢，深受消费者喜爱，产品供不应求，一举成为后来居上者。一生刻苦专研食品储藏加工理论，并与加工生产紧密结合，解决生产加工中的技术质量难题，发表专论2000篇，（见网页：重庆市潼南县食品公司或者重庆潼南肉联厂肖明均）获重庆市职工自学成才奖。企业破产后赴浙江、河北、福建、安徽等省市食品加工企业从事产品研发和管理工作，成效显著有证明。一生历经千锤百炼，技术经验累积丰厚，喜爱挑战消费市场畅销的风味特色产品研发，掌握酱腌产品泡椒竹笋、泡椒风爪、泡椒杏鲍菇，麻辣风味、烧烤风味、盐焗鸡风味、腌腊制品川味小块腊肉、腊肠等风味休闲精品及腌腊制品精品加工技术。恪守职业道德，同情发展中企业。