2021.10-2022.03 新乡千味央厨 品控专员
完成《食品过敏原控制程序》、《玻璃和易碎塑料制品的管理规定》、《异物控制计划》、《标识和可追溯性管理程序》、《金属检测操作管理规定》、《卫生标准操作程序》、《定量包装商品计量监督管理方法》、《
食品安全国家标准速冻米面制品》、《GMP》等培训
严格按照产品工艺规程要求对产品生产过程进行首检、班中检查 停机后再开机的检查和末检,并做好产品报表的记录。对生产过程中出现的质量问题,根据PDCA循环对问题进行分析做出计划,按计划执行,执行后进行检查验证,针对不合适的地方进行调整,重复计划、执行、检查、调整的循环,至问题解决。