我们为您找到了一些关于工业发酵的人才简历
- 目前所在地:北京 毕业院校:河北科技大学 专业:工业发酵 学历:中专 工龄:1年
1998年9月-2006年12月,张家口华龙葡萄酒有限公司,担任技术科长, 主要从事干白、干红原酒和白兰地原酒的酿造与管理工作，并同时负责葡萄示范园的种植和滴灌等技术工作。理论与实际的紧密结合，大大丰富了我的现场工作经验，熟悉了葡萄酒从种植、发酵、陈酿，澄清与稳定处理及灌装的整套生产工艺。曾为山东张裕公司、山东威龙公司、北京龙徽公司和长城葡萄酒有限公司等知名厂家加工过赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠、梅鹿辄、黑品乐、烟73、山葡萄、西拉等十多个葡萄品种的葡萄原酒，所生产原酒理化与感官质量指标全部合格，先后得到了张裕公司、威龙公司和本公司上层领导的一致好评。担任无农药残留如黄瓜、西红柿、草莓等各类蔬菜的种植与管理。
工作业绩：99年底担任了华源公司酿酒师及技术科长职务。2002年取得“助理工程师”职称，2004年荣获涿鹿酿酒总厂先进工作者。熟练电脑打字、有C1本，熟练汽车驾驶技术、Excel制表及葡萄酒厂质量生产安全认证、企业人力资源及各种切合企业实际情况的各类规章制度材料的写作。同时为公司每年夏季提供无农药残留的黄瓜、西红柿、草莓等各类环保蔬菜。
2009年8月-至今,怀来盛唐葡萄庄园有限公司,担任技术主管,工作职责：全面负责葡萄园日常生产、维护相关技术工作；对园区生产情况进行实时监控；按照园艺技术规范，负责园艺工人日常工作技术指导；组织并管理园艺工人队伍的日常工作，确保园区生产质量。包括葡萄园开发与架材安装（T形杆与风杆安装等）、葡萄病害防治、滴灌技术实施等。
工作业绩：2009年使133园区内的400亩大葡萄园管理生产出糖度最高达到24度的美乐、赤霞珠、品丽珠等酿酒葡萄，还有糖度超过24度的小芒森酿造甜白葡萄。所酿红葡萄酒色泽成宝石红色、晶莹透亮、口味柔和。2010年与2011年为公司如期完成了16号地的开发工作，曾设计出中绳衔接的最好方法解决了16号地测绘偏差问题，被美国专家和公司上层领导给予智慧员工的赞誉。将发酵中接种时的差压法引用到了入冬前用空压机排水方案，确保次年滴灌管冻坏率为0的成绩。
