近日,记者从国家统计局六安调查队获悉,我市生猪规模养殖发展总体稳定,但仍存在发展不均衡、规模集中度低、技术水平落后、环保意识不足等缺陷。在这些因素影响下,不同规模的养殖单位抵御市场风险的能力出现分化,中小养殖户和新进入者经营较为困难,部分养殖户甚至出现亏损现象。
养殖户御险能力现分化
记者了解到,根据调查显示,目前我市生猪市场供过于求,价格偏低。我市生猪收购价格为13.4-14元/公斤,猪粮比价低于盈亏平衡点6:1,全行业面临较大的经营压力。据悉,此次价格下跌主要是供过于求。去年市场好,养殖户补栏积极,有大量新增养殖户和恢复生产的养殖户进入市场,致使当前供应量偏高,加之天气渐热,消费减少,价格大幅下跌。
目前,我市不同规模养殖单位抵御市场风险能力出现分化,大型养殖场情况好于中小养殖户。据了解,我市中小养殖户生猪主要面向当地市场,销售渠道靠经纪人和本地屠宰厂,基本没有长期销售供应合同,价格随行就市。同时受技术和资金制约,养殖猪种以土杂和内三元为主,与良种猪相比商品性较差,加之地方养殖习惯使出栏肥猪重量在120公斤以上,较外地市场需求重量偏高,外调市场受限导致价格偏低,不少养殖户选择“压栏”的方式来应对当前的局面,希望能躲避亏损。
养殖户水平参差不齐
目前,我市养殖单位技术水平参差不齐,既有现代化工厂式养殖场,也有传统农户散养,但总体技术水平仍较低。此外,受环保建设和运行成本影响,大多数养殖场和养殖户都没有按标准建设污染处理设施。特别是村落内的养殖户,很多是人畜同院而居,沼气池也未建设,污水横流,人畜生活环境都受到不良影响。据了解,环保设施建设、维护费用较高,补贴申请手续复杂是养殖户建设环保设施动力不足的主要原因。
国家统计局六安调查队的调研报告显示,当前中小养殖户因雇不起或雇不到好的技术员导致疫病防治困难较大,一些基层畜牧兽医站服务又不够及时,也难以全面覆盖,一旦疫病防治失败,将出现大规模死亡。虽然实行了育肥猪保险,但尚在试点中,覆盖面较小,能繁母猪保险赔付金额也有限。所以在大的疫情面前,养殖户损失很难弥补,甚至血本无归,恢复再生产有一定困难。另外,记者也了解到,凡是疫病防治比较好的养殖户其经营都较好,经济收益较高,受市场影响也相对较小。
中小养殖户期待资金、技术
据悉,目前国家和地方出台的生猪养殖优惠政策和扶持资金,多数倾向于大型企业和养殖大户,作为真正养殖主力的中小养殖户能享受到的反而不多。据养殖户反映,其能享受到的仅有能繁母猪保险补贴和部分免费疫苗,个别获得沼气建设补贴,而养殖户关注的土地、贷款、育肥猪保险等优惠很难得到。
记者也了解到,从中小养殖户经营情况看,资金充足、技术好、经营能力强的养殖户生产规模日益壮大,经济效益突出。而无自繁能力、雇工较多、技术和经营能力不足的养殖户,经营尤其困难。以金安区养殖户朱权胜为例,该养殖户2011年初疫病防治不成功,死亡10头,其中能繁母猪2头,占当时存栏总量的20%,损失惨重,后因能繁母猪和仔猪损失较大,错过了当年猪价高峰期出栏,全年盈利较少。目前,该户存栏母猪10头,能繁母猪只有6头,其余4头问题母猪又舍不得淘汰,致使该户养殖成本无法降低,后期如果不能积极调整存栏结构,养殖规模和效益将进一步降低。
调整存栏结构是当务之急
记者了解到,影响当前我市生猪生产的主要因素包括疫病防治、市场因素、技术水平和环保意识、人力成本五大因素。近两年来,人力、饲料、药品等养殖成本全面上扬,特别是人力成本上涨明显。当前,生猪市场价格低迷,而各项成本却没有下降,不少成本反而有所增长,养殖户利润空间受到压缩。以雇工价格为例,前两年一般员工工资1000元/月左右,现在2000元/月还招不到工人,技术员的工资涨幅更大,也更难招聘。
针对目前我市生猪规模养殖的现状,国家统计局六安调查队建议,养殖企业和养殖户应主动调整存栏结构,加强疾病防控,提高养殖技术水平。同时相关部门应尽快落实国家各个层面的生猪养殖和价格保护政策,稳定生猪价格,保障生猪存栏的稳定。我市应抓住当前市场供应充足的大好时机,加大生猪养殖区域分布调整和结构调整力度,在不影响后期供应的情况下,淘汰污染大、效益差的养殖场,加大对优秀中小养殖户的扶持力度,让中小养殖户同样享受到优惠政策,促进生猪生产健康、有序发展。