记者了解到,近期潍坊各超市淡水鱼价格均有小幅上涨,同比涨幅超过一成。
3日下午,记者走访了潍坊多家超市,发现在水产自选区的消费者是看的多,买的少。在乐购超市的水产柜,记者注意到,淡水鱼包括活草鱼、活鲤鱼、活鲫鱼、黑鱼,价格分别为11.9元/斤、9.9元/斤、14.9元/斤、19.9元/斤,据卖水产的销售人员说,近段时间,淡水鱼的价格有小幅上涨,价格涨幅最厉害的是鲫鱼,涨了将近2元。
随后,记者又来到佳乐家超市,该超市销售人员提到,多数淡水鱼涨幅并不明显。潍坊市宇海水产食品有限公司的经理王祥增告诉记者,淡水鱼的批发价格较之上个月涨了1元左右,鲤鱼和草鱼是7元/斤,鲫鱼9.3元-9.5元/斤,其中花鲢价格为6元,价格维持在现在的水平。
王祥增说,像水产这样的活物,价格变动的情况,一方面,与天气息息相关,因此,水产市场涨价幅度基本每周都会有波动,少数情况下,一天价格波动达到5-10元也很有可能。“鱼市一直受到市场因素的调节,市场杠杆对水产品的调节作用很充分,鱼的价格波动,将不会使市场有很大的波动,不会使市民有太大的压力。”王祥增说,总的来说,这次淡水鱼市场的价格上涨,应该和市场需求有很大关系。