新希望乳业国内首创将建聚落式万头牧场产业带
新希望乳业总裁席刚日前表示,公司将投资10亿元用于新建现代牧场,届时新增产能25万吨以上,以进一步解决城市鲜奶消费量激增对奶源和牧场的需求。预计在3~5年内,新希望乳业将全面完成鲜奶战略奶源布局。
近年来,作为中国西部最大的城市型乳制品企业,新希望乳业大举实施鲜奶战略,旨在通过打造完整鲜奶产业链,实现牧场、工厂、市场的三位一体,从而保证从牧场到餐桌各个环节的无缝连接,让消费者每天都能喝到安全放心、营养健康的优质鲜奶。据了解,新希望乳业将在云南、四川及华东等地新建3个万头奶牛养殖带,保证每个分公司都有3~5个牧场,形成国内首创的聚落式万头奶牛产业带,为其加工生产乳制品提供优质充足的奶源。
为了保证奶源质量,公司更是从食品源头便启动了安全新鲜保障工程。据了解,新希望乳业的每一个牧场,从原料奶生产阶段即建立并完善了危害分析和关键控制点(HACCP)体系,同时长期开展奶牛生产性能测定(DHI),确保每一滴原料奶优质、新鲜、安全。
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