对我国发展草业畜牧机械化的探讨

    引言

    在我国，人们生活中所需的肉、蛋、奶以及皮革、服装、毛纺织品和生活用品等许多日用消费品均来源于畜牧业。因此，畜牧业将成为农业产业化建设中一项重要内容，且在农业经济中所占比重越来越大。畜牧业值在农业生产总产值中所占的比重是衡量一个国家农业经济发展水平的重要标志。近年来，我国的畜牧业虽然得到了快速发展，畜牧业产值及畜产品产量大幅度提高，跨入了世界畜牧业生产大国的行列，但人均占有量却远远低于世界平均水平。随着西部大开发战略的实施和生态保护政策的落实，草原建设、草原改良、退耕还草与生态恢复建设蓬勃兴起，由此形成的牧草产业将成为集生态、经济和社会效益于一体的新型综合性产业。据此，草业畜牧机械将会迎来一个快速、有利的发展时期，具有十分广阔的发展前景。

    1 国外畜牧机械发展的现状和总体趋势

    1.1 国外草业畜牧机械的发展现状国外牧草机械已有100 多年的发展历史，经历了从使用以畜力为动力到与拖拉机为动力、从单项作业机具到成套作业机具、从分段作业机具到联合作业机具等发展过程。20 世纪60 年代是欧美各国牧草收获机械发展的高峰时期。在此期间，完成了由畜力机械（如割、搂草等作业机具）向与拖拉机动力机械配套的更新换代。新型的割、搂机具、各类联合作业机具及成形机具相继研制成功并迅速推广。在牧草收获机械保有量迅速上升的美国，牧草成捆收获机具保有量达70 万台。20 世纪70 年代以来，部分服役机具趋于饱和，产量和保有量保持稳定或略有下降，各公司致力于开发新产品，改进原有产品的性能，以保持竞争能力。目前，欧美各国几乎所有的农机公司都生产牧草收获机械，其产品品种齐全，系列完整，能满足各种收获条件下全面机械化的需要，且在计算机精确控制、应用及操作人员的舒适性等方面有很大的改进。在该领域处于领先地位的主要是美国、德国、法国、意大利、日本等发达国家，代表机具有德国STOLL 公司的割晒设备、德国克拉斯公司自走式压捆机、法国库恩公司的旋转式割草机等。20 世纪90年代，这些国家的搂、捆、装、运等牧草收获机械陆续地进入我国，其技术比较完善，机具品种多，性能可靠，但价格昂贵。

    1.2 国外畜牧机械发展的总体趋势发达国家畜牧业的发展模式不尽相同，畜牧机械向适合本国饲养特点的方向发展。例如，美国主要发展以粮食饲料为主的大型全自动化饲料加工及规模化饲养机械，充分体现了高技术规模效益；澳大利亚、荷兰和英国等以草食畜牧业为主，大规模优质草料种植、机械化牧草收获、微生物贮藏加工、机械化饲喂和人工草场建设机具具有代表性；而日本与韩国则以家庭农场饲养为主，发展适度规模畜牧机械化是其主要发展趋势。品种多样化、功能专业化、规模大型化、定量精确化、控制自动化、管理技术数字信息化与注意环境可持续发展构成了国外发达国家畜牧机械发展的主要方向。例如，草原畜牧机械化技术向恢复草地植被、提高草地生产能力、改善生态环境及实现草原畜牧业可持续方向发展；饲料加工设备继续朝着大型化和高技术方向发展；饲养机械向集约化、规模化和现代化方向发展；计算机综合管理系统在畜禽饲养中的应用更趋完善。

    2 我国畜牧机械发展的现状和总体趋势

    2.1 我国草业畜牧机械的发展现状畜牧机械工业在农机工业中是起步较晚、发展较慢的行业，但牧草收获机械是我国生产及使用最早的畜牧机械之一。我国从20 世纪60 年代初开始生产牧草收获机械，到80 年代，已形成一定生产规模。通过引进、消化和吸收国外先进技术，填补了一些国内产品的空白，产品品种显著增加。但是，我国的牧草收获机械化总体水平还相当低，我国的草原面积与美国大体相同，但牧草机械保有量却少得可怜。20 世纪70 年代中期，美国圆草捆机保有量为10 万台， 而我国目前的保有量仅为美国的0.1%；80 年代，日本方草捆机的保有量为2.3 万台，而我国90 年代初的保有量仅为美国的0.07%，日本的0.2%；割、搂草机的保有量仅为美国的1%。

    2.2 我国畜牧机械发展的总体趋势

    1) 由生产单一机械发展到生产多品种、多系列以及不同生产环节的生产设备和成套化设备。

    2) 机械制造质量将进一步提高，设备性能基本稳定，并通过引进先进技术装备，来提高产品性能，缩小与国际先进畜牧机械的差距。

    3) 产品结构以中小型为主，适合于现阶段个体散养和中小规模饲养需要，大型、集约化和规模化饲养成套设备经过引进和城郊试用，正在得到完善。

    4) 与动物生命科学相融合的新型机械开始起步，生物技术、信息技术结合现代化电子、液压、气动及自动控制技术在提高畜牧机械的综合应用中发挥着越来越重要作用。

    5) 畜牧机械与动物生产过程中的防疫、施药、微量元素添加、品种改良适应性等方面将结合得更为紧密。

    6) 畜牧机械的各项政策、法规与标准需要逐步完善。

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    3 我国草业畜牧业发展的新机遇

    3.1 “十一五”期间畜牧业的发展目标我国畜牧业“十一五”发展主要目标是：畜产品产量稳定增长，肉类产量达到8400 万t，畜牧业生产结构进一步优化，奶牛等草食动物及其加工产品的比重不断提高；规模化、标准化和产业化程度进一步提高；畜牧业的整体科技水平和综合生产能力增强，畜牧业科技进步贡献率提高到50%以上，有效缓解资源环境对畜牧业持续增长的制约，初步扭转草原生态环境恶化的趋势，促进畜牧业向技术集约型、资源高效利用型与环境友好型转变。这些目标的实现必然以大力发展草业畜牧机械为前提。

    3.2 农业结构战略性调整和西部大开发战略的实施搞好经济结构的战略性调整，是国家在“十五”计划中提出的要求，是解决经济生活中突出矛盾的有效途径。从历史上看，由于长期受粮食短缺的影响，相当一段时间以来，我国片面强调“以粮为纲”，不惜以开垦草场、毁林开荒为代价，来提高粮食产量，对畜牧业的发展未能给予高度重视，使得我国的农业产业结构严重失调。近几年，沙尘暴频繁威胁到北京、天津乃至上海、杭州等城市。专家认为，由于西北及内蒙地区长期忽视生态环境保护和草场的无序开发，使得草原严重“过载”，导致草原出现退化、沙化，成为沙尘暴的“祸首”。随着我国西部大开发战略的实施、农业结构的调整及环境保护步伐的加快，牧草业将形成相对独立的一个大产业，同时种植牧草既可获得较高的经济效益，又有利于干旱和半干旱地区的生态建设，因此牧草业的发展将进一步促进牧草生产收获机械化的发展，这为我国牧草收获机械的发展提供了良好的市场机遇。国内外大量事实证明，对天然草场进行改良和建立人工草场是提高草场生产能力、解决草畜矛盾并使畜牧业生产稳定、高速、优质发展的一项关键措施。退耕还草、保护和建设生态环境都与草场改良和建立人工草场相关。据有关报道，仅内蒙古自治区草原建设总规模每年要保持在200万hm2。国家计划到2010 年治理“三化”草原3333万hm2，新增人工种草、改良草地5000 万hm2。

    3.3 人民生活水平不断提高我国发展畜牧业有很好的自然条件，草原总面积4 亿hm2，居世界第2 位，占世界永久性草地面积的12.8%，占国土总面积的40%，相当于耕地的4倍。我国的可利用草原面积3.15 亿hm2，占草场总面积的79%。目前，我国的草业畜牧业生产力水平很低，同类草地的肉、毛、奶的产出量不到美国的1/20 。我国居民肉食中猪肉所占的比例高达60%~70%，这在世界上是比较罕见的。港、澳、台和新加坡等地的华人肉食中，猪肉所占的比重均低于40%。世界上许多发达国家的肉食主要来源于草食动物，如美国人的肉食中有73%由草转化而来，澳大利亚约为90%，新西兰为100%，中国只有6%～ 8%，其余90%靠粮食转化而来。长此以往，对于人体营养搭配和健康状况必然产生不小的负面影响。因此，调整和改善我国居民合理的膳食结构，提高草食动物(如牛、羊)在居民肉食中所占的比例，已经成为小康生活的重要指标之一。而利用机械化作业，提供大量的优质牧草作为饲料，是实现上述目标的根本保障。

    此外，牛奶不仅是孩子和老人食谱中的重要组成部分，在中年人当中也有广阔的市场。同时，由于居民收入水平的提高和生活条件的改善，人们对衣着也开始讲究了，皮革、绒、毛等成衣制品款式的不断更新，极大地丰富了人们的日常生活，越来越成为人们的消费热点，市场需求逐年上升，从而使草业、畜牧业受到了方方面面的关注和重视。

    4 存在的主要问题及解决措施

    4.1 存在的主要问题同大农业经济一样，畜牧业的高效益必须源于规模化与集约化的经营方式，其快速发展离不开现代技术手段和装备。20 世纪80 年代中期以来，我国对草原畜牧业的发展未予以高度重视，草原建设与草业产业化投入严重不足，也使得为畜牧业生产提供装备的企业纷纷转产，造成畜牧机械(主要是牧草机械)行业水平急剧下降，原来引进和仿制的一些国外先进机型也都中途夭折，导致我国畜牧机械产品结构极其不合理，只有割草、搂草机具，草原改良、播种、收贮和成形机具几乎没有成熟产品。此外，农村和牧区所有制形式发生变化，（即由以前的人民公社变为目前的包产到户形式），使得大功率拖拉机保有量锐减，取而代之的是小四轮拖拉机，这种动力结构的变化对高效、先进、适用的牧草机械的开发、研制和生产无疑是雪上加霜。目前，我国草业畜牧机械化水平与国外发达国家相比有着较大的差距，其原因除了我国整体国民经济落后于发达国家以外，更主要的是由于我国牧草机械产业化起步较晚、产品品种不全、成套性差、产品技术水平低以及经营规模小等原因限制了牧草机械的发展。

    4.2 解决问题的主要措施

　    4.2.1　 引进国外先进技术，走联合发展之路改革开放以来，我国在农业机械技术方面取得了一定的成绩，但与发达国家相比差距较大。因此，我国加人WTO 后，为减少盲目投资、少走弯路，在现有基础上应加强同国外技术先进的农机制造公司进行合作与交流，引进先进的农机技术，结合国情及时转化生产，从而提高我国农业机械化技术和装备的整体水平。如约翰·迪尔佳联收获机械有限公司就根据目前国内牧草收获机械的市场需求，及时引进了美国迪尔公司先进的牧草收获机械技术，结合国情开发出了725 割草压扁机，既填补了国内割草压扁机的空白，又结束了我国割草压扁机依靠进口的历史。因此，引进国外先进技术，走联合发展之路，开发具有国际先进水平又适合我国的草业畜牧机械，是提高牧草收获机械水平的捷径之一。

　    4.2.2　 加大技术创新和成果转化力度由于在相当长的时期内我国农业生产的主要任务是解决温饱问题，重点放在粮食作物的生产上，因而忽视了草业生产，在一定程度上影响了草业畜牧机械的发展，导致机械的科技含量低，创新力度不够，产品更新换代缓慢。而我国目前大面积的草场建设和牧草种植、维护草原生态平衡以及开展改良草原技术，均需要具有高科技含量的草业畜牧机械的支持，因此加强草业畜牧机械技术创新和提高草业畜牧机械科技含量，是今后一段时期农机行业的一项重要任务。其重点是研究草业畜牧机械新领域，推广割、搂、捆、运一体化设备，同时要加大草业畜牧机械工业标准和检测方法及检测力度。为了缩短与国外发达国家之间的技术差距，要重视对技术、标准和专利技术的应用和保护工作，在不断提高自身水平并缩小与发达国家的差距水平的同时，更要学习和借鉴国外的先进技术和管理经验，合理利用人才资源形成有机结合的科学机制，提高科技成果的转化率，将科研成果尽快变成现实生产力。

　    4.2.3　 政府继续加大扶持力度应将发展畜牧机械装备纳入国家农业整体发展战略和全国生态建设总体规划，既要考虑眼前利益，又要考虑长远利益。对有良好基础的科技型企业，国家应在政策上予以扶持，加速高新技术产业化进程，使高新技术迅速转化为生产力，以完善环境，提高服务目标；完善企业管理体制，加强企业自身的竞争力；走一条政府搭台、推广部门组织、企业参展与农户参加的发展道路，进而推动草业畜牧机械的快速发展。

　    4.2.4　 不断完善生产作业和售后服务体系近几年，我国小麦收获机跨区作业模式逐步形成，得到健康与快速的发展，其成功经验在草业畜牧机械管理和推广过程中很值得学习和借鉴。在立足于牧草市场、依托于政府和建立多元化投入机制的同时，要充分发挥牧草机械行业协会的作用，使其在起到指导行业发展、推动行业技术进步的同时，提高服务职能和管理职能，把分散在各部门的管理工作纳入行业协会统一管理，制定行业发展计划以及技术引进、技术淘汰品种和技术引进范围，从而避免低水平重复引进，保护民族产业。同时，加强售后服务管理工作，做好做强草业畜牧机械产业，促进畜牧业的健康发展，确保农民的利益不受损害。