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根据植物生长周期来培养园艺人才

2012-5-13 园艺人才网

  园艺植物主指花卉、果树、蔬菜等植物,生长周期主指园艺植物从萌芽到休眠的周而复始的生长发育阶段,循环主指园艺植物从春到秋不断变化的周年生长发育轮回。根据园艺行业中园艺植物种苗、园艺产品生产、园艺产品采收与采后处理、都市农业观光等市场需求,伴随园艺植物生长周期,基于园艺岗位的育苗、土肥水管理、植株调整、病虫害防治、花果管理、园艺产品采后处理与加工技术等典型工作任务,培养学生的种子处理、整形修剪、花期控制、采收、病虫防治等13 种关键技能和从园艺植物生长周期工作历的制定到周年管理方案具体实施的综合技能,同时培养学生的方法能力和社会能力。
  第一学期:学生在学习基础课程的同时,依托校内生产性实训基地、校外都市农业生产企业、观光农业园,以认知实践为主,增强学生对果树、蔬菜、花卉生长特性的认知能力,对以设施农业、观光农业、籽种农业、创汇农业、精品农业、加工农业等为特征的都市农业的感性认识,帮助学生树立专业思想,培养职业道德,规划职业生涯。
  第二、三学期:学生在课堂学习园艺植物育苗、花果管理、病虫害防治、植株调整等专业知识的同时,通过校内实训基地同步进行种子处理、苗木繁殖、苗期管理、整形修剪、病虫害诊断与防治技术、人工授粉、花期控制、采收、采后处理与加工等专项技能训练,完成苗期—休眠期的第一个循环。
  第四、五学期:依托校外种苗企业、园艺产品生产与采后处理企业、都市农业观光行业实训基地、合作企业,让学生轮职顶岗管理果树、蔬菜、花卉等园艺植物,培养学生园艺岗位所必需的育苗、病虫害防治、植株调整、花果管理、采后处理与加工等周年管理的综合实践技能,同时,对学生进行组织培养、园艺产品销售等拓展能力的培养,完成周年管理的第二个循环。在按照“园艺植物生长周期循环”人才培养模式完成上述两个循环的过程中,遵循果树、蔬菜、花卉各自的生长特点,对学生进行专项技能、综合技能的训练。通过两个循环的学习,学生能够掌握专项技能和综合技能,达到果树、蔬菜、花卉、育苗、植保等高级工技能水平,还可以根据自己的专业特长和发展方向考取拓展的职业资格等级证书。
  第六学期:学生到校外种苗行业的种子生产企业、种苗生产企业、工厂化苗木生产企业、中国园艺人才网,园艺产品生产行业的果品、蔬菜、花卉等生产企业和综合生产企业,园艺产品采后处理与加工技术行业的果品、蔬菜的采后处理与加工企业,都市农业观光行业的果园观光企业、蔬菜观光企业、设施农业观光企业进行顶岗实习。顶岗实习重在学生应职岗位综合能力的培养,因此,制定顶岗实习管理制度,加强顶岗实习管理,提高顶岗实习效果是学生从学校到社会平稳过渡的关键环节。
  通过在院内科技园区、园艺生产企业、工厂化育苗企业、园艺产品物流企业的现场教学,培养学生园艺植物育苗技术等专项技能。通过在北京市小汤山地热开发公司、北京市昌平区中日友好观光果园示范基地管理中心以及新建的中国名优果树专家园等现代化科技园区的综合实习和顶岗实习,培养学生基于“植物生长周期循环”各岗位的专项技能和综合技能。将学习课堂变为果园、菜园、花圃等操作现场;学生变成操作工人;拿着粉笔的教师变成拿着工具的师傅。学生的收获不仅是考试分数,更重要的是掌握了多种操作技能、磨练了吃苦耐劳的意志品质和对人生的感悟,实现了环境转换、角色转换、学习成果转换。

 


 


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