蛋鸡养殖迎来黄金期？

　　这几天，定州市牛村蛋鸡养殖户白青敏心情不错，因为近期鸡蛋价格上涨让她获得了不错的收益。不过，另一方面，一件事也让她十分纠结，是否补栏？她拿不准目前蛋鸡养殖的这种利好，是长期的还是短期的？

　　价格上涨和存栏少不无关系

　　“其实鸡蛋价格上涨也就是5月中旬以后的事。”6月6日，石家庄养鸡协会的一位负责人告诉记者，这轮鸡蛋价格的上涨来得突然且涨价十分迅速，从5月20日左右开始上涨，不到10天的时间，价格就上涨了1.7元左右。

　　“这轮鸡蛋价格的上涨和蛋鸡存栏量少不无关系。”这位负责人说，由于去年年底开始，蛋鸡养殖效益下滑，一些养殖者开始缩小养殖规模，大量淘汰不产蛋的鸡。同时，由于今年春季鸡的病害较重，又使得一部分鸡被淘汰。由于养殖效益低，养殖者补栏并不积极，造成了蛋鸡存栏量少。而眼下，天气变热使鸡的产蛋率比较低，供应量减少；农历五月初五将到，为迎接这一传统节日，食品厂鸡蛋的用量增加，这些因素综合起来使得鸡蛋价格快速上涨。

　　“近两天出现的价格回落，我个人认为可能是有些商贩有存货，趁着这个档期进行了抛售。”这位负责人说。

　　蛋鸡养殖迎来黄金期？

　　这次鸡蛋价格的上涨出现在上一次蛋鸡养殖黄金期结束半年多之后，是不是蛋鸡养殖的又一个黄金期来临了呢？

　　对于这个问题，石家庄养鸡协会的这位负责人并不太肯定。他认为，从目前的统计数据看，尽管鸡蛋价格出现了明显上涨，不过和去年同期相比，目前鸡蛋价格仍然下降了大约一成多左右。因此，即使现在鸡蛋价格上涨明显，但是今年以来鸡蛋价格其实是处于相对下跌的趋势。与此同时，玉米价格、运输费用、人工费用、防疫费用等的增长又导致养鸡成本增加，为鸡蛋价格坚挺提供了一定的支撑。

　　不过，鸡蛋价格的上涨是否会给养殖者带来利润、带来多大的利润现在还难以确定，这与今后鸡蛋价格的走势密切相关，因此不能判定今后一段时间是不是蛋鸡养殖黄金期，不过价格的上涨对于养殖者来说绝对是一个利好，并且这个利好将会持续一段时间。

　　价格走高是否会引起无序扩张？

　　随着鸡蛋价格的上涨，一些养殖者似乎又看到了曙光。石家庄养鸡协会的这位负责人告诉记者，据他了解，目前大量补栏的养殖者很多。

　　“小一点的海兰鸡鸡苗现在是2.1元一只，大一点的2.3元，价格较前一段时间有了一定程度的上涨，这与养殖户大量补栏有关系。”这位负责人说。

　　这样大量补栏会不会造成蛋鸡养殖业再次无序扩张？

　　“应该会。”这位负责人说，如果补栏量过大，120天到130天后，鸡开始产蛋，过量的供给会造成鸡蛋价格的再次下跌。

　　怎样才能避免这种无序的扩张呢？相关专家认为，避免这种无序扩张是一件十分困难的事。养殖大户一般都有计划，一年补几次栏是定时定量的；难的是一些养殖散户，他们的随意性很大，有利可图时可能大量补栏，利润下滑时，又大量淘汰；众多散户是一个庞大的群体，对养殖市场的影响举足轻重。同时，市场本身具有一定的盲目性和滞后性，这也决定了扩张在某种程度上的无序性，价格一定会起起伏伏。目前应该做的是建立一个专门的信息平台，将每年种鸡的补栏率、产蛋量及时公布，将盲目性与滞后性的影响降到最低。