中国热带农业科学院香料饮料研究所2012招聘信息

　　中国热带农业科学院香料饮料研究所，创建于1957年，隶属于农业部中国热带农业科学院，占地面积1000多 亩，是我国唯一从事热带香料饮料作物（植物）应用基础研究、应用研究和重大关键技术研究的公益性农业科研机构。主要承担热带香辛饮料作物、功能型热带植物、典型热带水果等名、优、特、新、稀作物（植物）种质资源收集保存与创新利用、遗传育种、耕作与栽培、植物保护、产品加工以及热带生态农业等学科（领 域）研究。现有在编在岗职工103人，其中科技人员57人（副高级以上15人、研究生学历32人）。

 

二、地理位置

海南省东南部万宁市兴隆温泉旅游区（距离琼海、三亚市各100公里，有快车、高铁专线）

 

三、管理模式：一套人马、三块牌子

中国热带农业科学院香料饮料研究所

中国热带农业科学院兴隆办事处

兴隆热带植物园

 

四、办所思路

开放办所、特色办所、高标准办所

 

五、单位文化

以所为家、团结协作、艰苦奋斗、勇攀高峰

 

六、产业技术体系

热带香辛饮料作物研究中心、热带功能性作物研究中心、热带特色水果研究中心

 

七、重点学科

种质资源、遗传育种、栽培与耕作、病虫害防控、产品加工、热带生态农业

 

八、重点研究领域

热带香辛饮料作物遗传资源的收集鉴定和创新利用、新品种培育的基础理论和应用、高产高效种植与耕作制度、病虫害综合防控技术、产品加工原理与技术、产品质量安全和监控

香辛料作物：胡椒、香草兰、依兰香、香茅等。

饮料作物：咖啡、可可、可拉、苦丁茶等。

热带香辛饮料作物是重要热带经济作物，种植面积约7万公顷（不含茶叶），年总产量9万多吨，总产值超过40多亿元，是热区农民收入的主要来源。

1、胡椒——世界上古老而重要的香辛料植物

胡椒属多年生热带常绿藤本植物，主要用途：

食品工业：调味剂、防腐剂、保鲜剂

医学：健胃剂、解热剂、利尿剂

生物工程：制药、戒烟/毒、军事领域

世界胡椒概况：分布：三大洲40多个国家；主产国：印度、印尼、越南、巴西、中国、马来西亚和泰国。面积：50多万公顷、产量：40多万吨。

中国胡椒概况：总产：世界第5位；单产：世界第3位；出口：世界第6位；年产值：20多亿元。海南胡椒种植面积2.24万公顷，产量3万多吨，占全国的90%以上。

2、香草兰——世界“食品香料之王”

香草兰又名香荚兰、香子兰，是兰科香草兰属多年生热带藤本攀缘植物，素有“食品香料之王”的美誉。其鲜果荚经加工后含有250多种挥发性香气成分。主要用途：

 烟酒业：高级香烟、名酒

 食品业：糖果、饼干、冰淇淋、巧克力、茶叶

 化妆业：高档香水

世界香草兰概况：分布：南北纬25以内，海拔700m以下的热带和亚热带地区；主 产 国：墨西哥、马达加斯加、科摩罗群岛、留尼汪等；种植面积：50万公顷；产    量：3000吨。

中国香草兰概况：20世纪60年代初开始香草兰引种试种，现已有商业化栽培。目前国内生产远远不能满足国内需求，仍需进口。

3、咖啡——世界三大饮料作物

咖啡属多年生常绿灌木或乔木。与可可、茶被称为世界三大饮料，产量、产值和消费量均居三大饮料作物之首。主要用途：

用作饮料、兴奋剂、利尿剂和强心剂

鲜果肉：制造酒精、酿醋、糖蜜

干果肉：饲料

干果壳：肥料、碳砖、燃料、硬纤维板

花：提取高级香料

世界咖啡概况：分布：亚洲、非洲、拉丁美洲、大洋洲等热带亚热带地区76个国家；种植面积：1208万公顷；产量：800多万吨；产值：200亿美元

中国咖啡概况：种植面积：2.44万公顷；产量：3.33万吨；产值：6亿多元。

4、可可——世界三大饮料作物

可可属梧桐科可可属多年生木本植物。世界三大饮料之一，营养丰富，味精醇香，具有兴奋滋补作用。主要用途：

 饮料、巧克力、糖果、冰激凌

 滋补品和兴奋剂

 酿酒、制醋酸

 种皮：药用可可碱、可可茶、补血剂、可可脂

 热固定树脂的填充剂、制皂业、有机肥、杀线虫剂

研究机构

国外：

胡椒研究：印度香料研究所、印度胡椒研究站、印度喀拉拉邦农业大学、美国弗罗里达大学、日本东京农业大学等。

香草兰研究：马达加斯加安塔拉哈香草兰研究中心、法国农业部、墨西哥作物研究所等。

咖啡、可可研究：国外研究机构较多，也较系统。

国内：

海南、云南、广西等热区研究所有部分相关研究，而香料饮料研究所是国内唯一专业从事香辛饮料作物产业配套技术研发的科研机构。

 

九、条件平台

国家重要热带作物工程技术研究中心（科技部）

特色热带香料饮料作物引种及产业化引智基地（国家外专局）

农业部热带香料饮料作物种质资源圃

农业部香辛饮料作物遗传资源利用重点实验室

海南省热带香辛饮料作物遗传改良与品质调控重点实验

海南省热带香料饮料作物工程技术研究中心

海南省农业科技110香料饮料服务站

 

十、科研条件

现有科研及科研辅助用房6000㎡

在建实验室1栋，面积6100㎡

设有种质资源实验室、遗传育种实验室、栽培实验室、病虫害防控实验室、加工实验室及生态实验室等专用实验室20多间。

拥有电子鼻、电子舌、分子蒸馏仪、超临界二氧化碳萃取仪等仪器设备200多台/套，价值2500多万元（“十二五”期间：每年新增500万元）

试验基地（自建）：800余亩

 

十一、所属开发机构——兴隆热带植物园

1996年以来，转变观念、开拓创新、加大改革力度，加快发展步伐，推行“一所两制”管理模式，创建“科学研究、产品开发、科普示范三位一体”发展模式。

国家4A级旅游景区、全国农业旅游示范点——兴隆热带植物园，主要从事旅游接待和科普观光等活动。

 

十二、主要科研成果

收集保存典型热带作（植）物资源2300余种，其中香料饮料等作（植）物300余种。

取得科研成果80多项，获国家、省部级成果奖31项

发表论文500余篇、出版专著44部

获授权发明专利17项，制定行业标准9项

研制出特色热带作物产品38类80多种

 

十三、服务“三农”

采用 “科研院所＋公司＋农户”等模式，向热区推广应用种植与加工技术成果，建立示范基地20多个，成果转化率90％以上，社会经济效益显著。

累计派出技术人员5000人次，开展义务咨询、现场培训、科技入户等系列活动，培训各类人员2万多人次，获得社会好评。

 

十四、科普示范

兴隆热带植物园，年接待国内外游客120多万人次。

2001年通过ISO9001和ISO14001双体系认证，正全面实施ISO18000质量、环境、职业健康安全体系认证。

被授予国家AAAA级旅游景区、全国农业旅游示范点、全国科普教育基地、全国青年文明号、海南文明风景旅游区示范点、海南省生态建设贡献奖等荣誉称号30多项。

 

十五、后勤保障

所内有职工餐厅，每天提供就餐。

职工小孩上学、家属买菜等有专车接送。

单位免费为每户职工安装太阳能热水器、有线数字电视和中国电信的网络电视、宽带。

单位有较完善的运动娱乐设施，有足球场、篮球场、健身房、卡拉OK等，并免费为职工开放。

职工住宅均在单位内，上下班非常方便，走路10分钟之内可以到达，我所经济适用房2011年11月已开工建设，新来博士每户均可申请套内140平方的住房（约2000元/㎡）。

 

根据事业发展需要，我单位决定面向社会公开招聘下列工作人员：

 

1. 报名时间：即日起至2012年2月31日。（招聘时间拟定为2012年3月）

2. 报名方式：请填写报名表或以电子邮件方式提交个人材料

3. 联系方式： 联系 人：王丽萍    联系电话：0898-62553670   13976556507　

电子邮件：lipingaag@126.com网址：http://www.xlrdzwy.com/zhiwuyuan/

联系地址：海南省万宁市兴隆香料饮料研究所    邮政编码：571533