科研项目经历及成果 ◆2009年10月-2011年12月,华中农业大学食科院,参与湖北省农业科技创新岗位项目,课题名称:特色风味主食加工工业化关键技术研究与装备创新。主要负责“米发糕挥发性风味物质的分析与研究”(硕士毕业论文)、发酵剂研制等。被食品类一级核心期刊《食品科学》录用相关文章一篇; ◆2011年10月-2011年10月,参加第二届大连国际色谱大会,发表两篇英文会议论文(第一作者一篇); ◆2009年10月-2011年12月,参与导师科研项目“国家自然科学基金项目”,“教育部新教师基金项目”,项目是关于采用分子印迹固相微萃取与GC-MS联用检测农药多残留。负责分析检测,有3篇文章被三大索引之一的SCI收录(第二、第三作者); ◆2009年10月-2011年12月,协助导师完成项目申请,参与撰写“湖北省农业科技创新中心创新团队项目申请书”、“白酒品质检测和酒龄鉴别技术研究”申请; ◆2010年10月-2011年12月,指导两名本科生完成学位论文; ◆2009年10月-2010年2月,协助组内博士研制米发糕直投式发酵剂; 社会实践与实习经历 ◆2009年9月-2010年9月,华中农业大学食品科技学院 研究生会体育部部长,组织并参与各项文体活动; ◆2008年8月-2008年11月,湖南株洲唐人神有限公司 实习,火腿肠生产车间见习、销售职员; ◆2007年10月-2007年11月,湖南科技学院 ,组织并参与青年志愿者服务; ◆2006年5月-2006年5月,永州啤酒厂 ,参观啤酒生产车间,了解生产工艺; ◆2005年9月-2006年5月,湖南科技学院生化系 女生部部长、书法协会干事;
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