学习和工作经历 1994/09—1998/07 本科毕业课题: 磷脂微胶囊化的研制 1998/09—2001/04 硕士毕业课题: 酶法猪油改性制人乳脂替代品的研究 2001/07—2005/08 北京市粮食科学研究所 研发部经理/《食品科技》杂志审稿人 2005/09—2006 /04 北京某添加剂公司技术部经理 2006 /04- 北京某添加剂公司副总经理(主持公司工作) 参与的主要工作: 1、承担国家农业科技转化资金项目,火炬计划项目—“苦荞麦的综合利用”主要的组织、研发工作; 2、低热量油脂研究(北京市2004年度科技攻关项目); 3、饲料用脂肪酸钙中试生产; 4、Vc磷酸酯的合成 5、中碳链油脂制备(厂家合作),大蒜油合成; 6、促进仔猪采食和生长的产品等。 发表的论文主要有:1. 《酶法猪油改性制人乳脂替代品的研究》 2. 《大豆磷脂脱色研究》 3. 《苦荞麦综合利用》 4. Lipase-catalyzed Modification of Lard to Produce Human Milk Fat Substitute(《Food Chemistry》 2003);等10余篇。
|