2006/09—2008/01:唐山蓝猫饮品集团
所属行业: 快速消费品(食品,饮料,化妆品)
品控技术部 品控主管
下属人数:3
工作描述:全面负责化验室的工作及生产过程控制的监督。
⑴.原辅材料检验及检验标准的完善。对不合格原料的处理。
⑵.半成品检验,主要是理化指标,包括酸度、糖度、离心率。对下段工序负责。
⑶.成品检验,理化:酸度、糖度、离心率、蛋白质和脂肪含量;微生物:菌落总数、大肠和霉菌。对不合格品做处理意见。
⑷.生产过程控制,巡查生产线各工段,重点监控关键控制点的参数。现场处理车间问题,严重事故的即刻上报领导。
⑸.协助技术总兼调整配方。
2005/11—2006/09:南京小洋人生物科技有限公司
所属行业: 快速消费品(食品,饮料,化妆品)
生产部 生产线主管
下属人数:75
工作描述:生产线现场管理,对生产线分岗定员,使生产线流畅高效运行,完成生产任务。对出现的问题及时处理或找相关部门解决。