食品人才网

1988年9月1日至1995年7月1日就读于玉马小学，
   1995年9月1日至1998年7月1日就读于板桥一中，
   1998年9月1日至2001年7月1日就读于罗平一中，
   2001年9月1日至2005年7月1日就读于云南农业大学。 
   在初中时获“三好学生”称号，念大学时获得“文艺奖”

在教师的指导下，认真的完成各种实验，自己参加蘑菇的培训，并且种植成功。
    在学习期间前景牛奶厂和搞上高香肠厂进兴参观实习。

在四年的学习生活中在老师的培养和自己的努力下，形成沉着稳重的个性，对待工作的热忱，诚恳的工作态度，积极向上的乐观精神，团结合作的团对精神。
   在学习期间认真的学习各种专业知识，并积极的用于实践实验。对农产品、园艺产品、肉制品、和乳制品具备相关食品添加剂的用量，还有食品的质量检测，特别是乳制品的掺假掺杂的检测。
    在学习的期间曾经做了三次的酸乳实验,全面的掌握了酸奶的加工工艺流程以及质量的关键控制点，对牛奶的感官检验和理化指标检验、掺杂掺假如：掺水、碱，尿素，食盐，豆浆以及甲醛等具备良好的检验能力。目前还在老师的带领下对鲜牛乳中微生物进行培养检测。
     通过对《肉制品加工工艺学》的学习，掌握了肉制品的感官评定方法、相关食品的加工工艺流程。如：中式香肠、蛋糕、肉松、肉干、五香鸡翅等以及火腿和腌制品的腌制技术。
    《食品冷藏学》一书中我学到了猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼肉等的冷冻保藏保鲜和解冻技术。象速冻、一次解冻和二次解冻，低温保藏技术。
    在学校的学习期间我们还学习了食品微生物的培养，食品卫生检疫。。。。。等课程，很多学科可相互间都有点联系。例如保藏和保鲜技术，《冷藏学》和《食品保鲜技术》中都有相关内容。
    诸如以上的技能和技术，其实我最擅长的是乳制品的加工、检验和园艺产品的加工，还有肉制品的开发。我相信只要自己学，很多的事就能成功。

尊敬的女士/先生： 
           您好！我是一名食品科学与工程专业的应届毕业生，毕业于云南农业大学食品科学技术学院，首先非常感谢你在百忙之中抽出您的宝贵时间来阅读我的这封自荐信，给我一次迈向成功的机会。 
    大学四年转瞬即过，我满怀希望走进社会这个充满着竞争，充满着挑战也充满着机遇的大课堂。我热切希望可以从贵公司得到一个机遇，一个舞台，用我所学的去迎接挑战！ 
在一所以农为优势，农，工，经、管，理，文，法，教育学科交叉融合，协调发展的多科性省属重点大学、云南省生物多样性和生物技术创新人才培养基地—云南农业大学里，我本着严谨治学的态度，在熟练掌握书本理论知识的基础上，我更加注重实际能力的培养，把专业知识与实践紧密的结合起来，积极主动的参加各种生产实验，并且在老师的指导下对鲜牛乳中微生物进行培养与检测，将我所学的东西应用于实践，不断增强自己的工作能力，为今后参加各项工作打下了坚实的基础。在英语方面，我顺利通过了云南省英语三级考试，还具备了良好的阅读能力。在计算机方面，计算机的水平达到国家的二级，能熟练的操作电子表格，word文档的处理和幻灯片的制作。在政治思想方面,我参加了校业余党校培训,并顺利毕业. 
    我深知自己在现今济济人才中不是一名最优秀者，对一些专业知识和基本经验有所欠缺，但我相信，凭着我虚心学习的品质，刻苦和顽强的拼搏精神，满腔的热情，不断创新的进取精神，诚恳的工作态度和诚信的风格，良好的团队精神与时间观念，加上您给与我汲取知识和奉献自我的机会，我坚信我一定能够在工作中发挥出最大的潜力，为贵公司的发展尽绵薄之力。   
    最后再次感谢您阅读我的这封信，期盼您的早日回复！！
    此致 
敬礼