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在研修此专业，主要学习了食品分析、食品营养学、食品化学、食品微生物学。在学习过程中，渐渐认识了食品安全与质量的中药性，是生产食品的重要环节。而我也越来越喜欢此专业，我相信我能在此专业中，找到自己的位置，做好它。

在实习阶段，接触了许多在学校所没有接触到，懂得了许多知识，对我以后工作会有很大的帮助。

我自小就在农村长大，学会了勤苦耐劳，能过适应各种的生活环境。如果要说自己的特长的话，我认为这就是我的最大特长。

4年专业知识的学习，本人专业知识强.做人正直、勤奋、务实、遵纪守法，不以权谋私，严于律己。工作仔细、认真,有较强的责任心和荣誉感，具有团队合作精神，又具有较强的独立工作能力.总之我虽不是最优秀的，但我努力做到最优秀。