食品人才网

2011年9月-至今,宁波大学　食品科学专业

&#61607； 具备微生物理论基础知识，会用显微镜检测观察微生物，培养基的制备、消毒与灭菌，分离与纯化微生物，细菌的计数法等。
&#61607； 具备分析化学的理论知识，能运用化学分析和仪器分析方法对物质的组分进行分析，能熟练掌握GC-MS、DSC、红外光谱分析。
&#61607； 掌握发酵工艺原理。
&#61607； 掌握蛋白质相关知识，PAGE凝胶电泳技术。
&#61607； 掌握细胞培养相关理论知识与实际操作。
&#61607； 本科毕业设计：腌制榨菜优势乳酸菌的分离鉴定与功能初步分析
&#61607； 硕士：研究方向为食品安全与质量控制。学习期间，对细胞培养、微生物、发酵工艺以及化学分析和仪器分析（GC-MS、DSC、红外光谱分析等）有丰富的实际操作经验。作为交换生，在国立台湾海洋大学有一年的科研学习经验（主要对CCD-966K、MRC-5、MC3T3、 HSF等细胞的研究）。

&#61607； 具有较强的专业知识和很强的动手能力、研究能力，在宁波大学食品实验室有实习经历，且在校学习期间所有实验课程良好及以上，在大三暑假的生产实习更是获得“优秀”的成绩，具有较强的专业知识和很强的动手能力。
&#61607； 有良好的团队合作精神和人际沟通能力，敢于面对高压力的工作环境。
&#61607； 责任心强、善于学习、沟通，能不断进行充实和完善自我知识结构体系