生物技术:熟练掌握蛋白组学和分子生物学实验的各项基本操作,包括基因序列分析、引物设计、PCR技术、2D电泳、Western Blot技术、蛋白质的分离纯化,ELISA分析技术,肽和氨基酸的检测,组织切片技术等;熟练掌握AgilentLC1100液相工作站系统及其数据分析; 理化检验:对蛋白质和肽等食品成分进行检测和鉴定;对营养成分的体内外研究分析方法熟练; 仪器分析:能独立使用BIO-RAD电泳及凝胶成像系统 高压液相、中低层析、超滤等高值仪器 英语:通过国家大学英语六级考试。能熟练阅读并撰写相关专业英文文献,能与外籍人士进行交流。 计算机:掌握统计分析软件SPSS;能熟练操作Windows平台上的各类应用软件(如Word、Excel、PPT、Photoshop等),有丰富的网络查询经验。
|