22013.10-至今 江苏雅仕保鲜产业有限公司 质量管理部 副经理
1. 制订和主持每批次产品感官评定制度,生产、质量、供应链、营销每天参加,做为管理会的一部分,共同了解产品现状、存在问题并提出改进措施。
2. 销售终端产品质量、配送销售环境查访,协助团队成员处理客户投诉。
3. 帮助外籍顾问与生产和供应链沟通,改进过程控制和工厂消毒方案。
4. 模拟追溯实施和评价。
5. 会同体系工程师负责第二方和第三方审核的文件资料准备、内审、人员培训、审核陪同、现场审核、根据审核发现制订整改方案并行动。公司已于2014年初通过了SGS质量管理体系、食品安全管理体系和General Mills的供应商审核。
6. 参与审核顾客成品要求,组织团队制作QAP和SOP,实施质量保证方案。
7. 汇报团队月工作总结和质量报告,应对协调现场紧急情况。
2012.08-2013.10 江苏雅仕保鲜产业有限公司 质量管理部 QA主管
1. 根据安排配合研发或生产实际需要组织工艺验证。
2. 参与备案企业标准编写和各项成品标准的制定。
3. 建立留样和样品分析制度,并与实验室共同实施。
4. HACCP计划实施和更新。
5. 组织实施中、基层人员GMP和和食品安全培训。
6. GMP和SSOP检查方案的实施和汇报。
7. 配合亚青会政府联合工作组,督察原料检验、成品发运和生产过程的质量控制方案完成情况,保质保量完成亚青会供应。
2010.07-2012.08 江苏雅仕保鲜产业有限公司 质量管理部 QA
1. 工艺流程设计和设备选型验证。
2. 国内果蔬种植、供应情况的基本信息的调研,编制公司第一版全年采购基地计划。
3. 熟悉鲜切食品加工过程CP点和CCP点,参照国外经验并结合本土实际,制订监控方案,建立生产人员过程质量控制流程,编制品质管理记录表。
4. 与SGS合作,修改公司二、三、四级文件,初步建立了四体系合一的质量体系。
5.参与公司ERP建设,帮助金蝶整合线上工作流程。
6. 参与组织实施新厂虫害防治服务商选择和服务方案确立。