1、2000年4月在汕头市陀谱区肉类联合加工厂参加毕业实习,在实习期间熟悉了肉联厂肉类宰前宰后检验的一系列流程,并进行了为期一个月的检验工作; 2、2000年8月于湛江国溢水产有限公司工作,担任化验员一职,承担了公司产品的实验室检验工作,对公司的原料,半成品,成品进行微生物检验,检验的项目有:细胞总数,大肠菌群及大肠杆菌,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌等等; 3、2000年9月在湛江保利水产有限公司工作,担任化验员一职,承担了公司的原料,半成品,工艺卫生及产品的相关微生物指标的检测,并参加了公司的HACCP认证小组的工作,负责HACCP相关文件的归档工作,并对每月的认证文件进行归档整理汇总; 4、2003年3月在湛江海洋大学家禽育种中心进行毕业实习,为期40天。熟悉育种中心的日常管理工作,并进行了家禽的人工授精,孵化,育雏,并押运鸡苗至浙江金华等等工作; 5、2005年10月至2006年5月,参与了导师《不同青贮添加剂对甘蔗梢青贮品质的影响》的研究,承担了青贮饲料的现场鉴定以及实验室评定,主要进行了青贮饲料的常规成分分析,如:水分,粗蛋白,粗脂肪,粗灰分,粗纤维,钙磷等等以及一些理化指标的测定,如:PH值,乳酸,氨态氮,挥发性脂肪酸,可溶性糖等等,并在导师指导下,完成《不同水平尿素和糖蜜对甘蔗梢青贮品质的影响》的写作,并于2008年发表于《中国畜牧兽医》(2008年第2期); 6、2006年10月至2007年3月,参与了导师《雷州黄牛和雷州山羊种质资源调查》的研究,对两品种进行了现场调查,对动物进行相关体尺测量,并承担了两品种肉质的实验室评定,主要测定了PH值,肉色,熟肉率,系水力,剪切力等等; 7、2007年8月以第一作者发表了《酪蛋白磷酸肽(CPPs)在动物营养中的研究进展》(湖南饲料,2007,5:26-28) 8、2008年1月以第一作者发表了《猪肉品质改良的研究进展》(湖南饲料,2008,1:14-26); 9、2008年10月-2008年11月,中联水产(湛江)有限公司担任质谱员,承担公司产品的理化检验,如四环素,硝基呋喃,磺胺,三聚氰胺等的液相串联质谱法的检测.
|