食品人才网

2005/9—2009/7    河北农业大学  食品质量与安全专业     工学学士 
2007/4   食品安全管理体系内部审核员资格证书、质量管理体系内部审核员资格证书
2009/9—至今   保送河北农业大学研究生  农产品加工及贮藏工程专业 研究方向为食品安全
2011/5   高级食品检验工职业资格证书

2005/9—2006/6  河北农业大学舞蹈协会成员
2007/9 帮助本班编写评优材料，获得“河北农业大学五四红旗团支部”的称号
2010/9—2011/1  家教
●对中学生进行各学科的知识辅导，积累了一定的社会经验，提高了与人沟通的能力
2010/7—2010/9 保定市出入境检验检疫局实习
●通过对各送检食品的检测，熟练掌握了各相关仪器的使用，对所学专业知识加深了理解

我熟练掌握食品加工、蛋白质分离纯化、高效液相色谱、微生物检验、菌种保藏、分子生物学、细胞培养等基本操作，但是研发一直是我的兴趣和专长，以下是我在研期间参与过的科研项目：
2010/9—2011/10 参与进行《国家海洋局贝类高值化利用技术中试研究与示范项目》
●初步研究了酶法水解牡蛎蛋白的工艺，优化酶解条件，并通过葡聚糖凝胶层析、离子交换层析、高效液相色谱等对其进行了初步分离纯化，最后通过质谱对其组成及结构进行分析，成功地从中提取出了牡蛎抗高血压ACE抑制肽。
2011/1—至今  国家自然科学基金项目《山楂多酚提取物对淀粉样肽Abeta形成和tau蛋白磷酸化影响机制的研究》
●通过对小鼠神经细胞的培养及其活性检测，有针对性的研究了山楂中原花青素、表儿茶素等多酚化合物的神经保护功能及其机制，为以山楂为原料的具有健脑防衰作用的功能性保健食品的开发提供可靠的理论依据。
2011/3—至今  科研项目《蜂蜜保健酒酵母菌株的筛选和发酵工艺的研究》
●通过对酵母菌株的分离筛选，营养盐、维生素用量的优化，以及蜂蜜酒发酵工艺参数的研究、原酒澄清方法和稳定性验证实验研究，酿造出风味独特、酒精度高的蜂蜜酒。

我在校期间曾多次获得奖学金、“优秀团员”和校级“三好学生”荣誉称号，通过国家计算机二级考试，并以514分的成绩顺利通过大学英语六级考试，大学毕业后以专业排名第一的成绩被保送入本校继续攻读硕士学位。
   我的目标是希望能按照公司的管理思路发展的同时，能够在自己的岗位上做好本职工作，达到最好的业绩成效，若有可能希望进入研发领域；为了达到这个目标，我一定会努力学习，而我相信以我认真负责的态度，一定可以达到这个目标。 
    我做事情有韧性有活力，百折不挠，遇事果断，敢担当，抗压能力强，踏实肯干。组织能力强，团队意识好，善于激发大家的热情。
    挫折从未使我屈服，成绩也未使我沾沾自喜；我勤于挖掘自身，努力探索属于自己的道路，一旦选中就会坚定地走下去。