毕业实习 ●2002年7月毕业后加入山东六和集团,在邹平、莱芜分公司主要在生产部门和质量部门实习。 ●在莱芜分公司组建过肉品检化验实验室,对化验室建设和化验室仪器设备的使用条件比较熟悉。可以独立完成肉鸡、鸭畜产品加工企业商检注册文件:HACCP、GMP、SSOP;ISO9000:22000等质量体系文件的编写,对出口食品企业厂房设计、生产车间人流、物流等合理安排有独立完成能力。 2004年5月-2008年2月,潍坊富喜食品有限公司担任品管部经理,职务:质量经理 ● 2004年5月加入潍坊富喜食品有限公司担任质检部经理,潍坊富喜食品有限公司是一家从事肉鸡屠宰加工和鸡肉原料采购的大型食品加工厂,是麦当劳中国区鸡肉原料的主要供应商之一。 ●主要负责本公司的生产质量管理和30多家鸡肉供应商的质量管理,负责北京、上海、成都、大连四家福喜公司的沟通、协调与客服工作。 2008年2月-2010年6月,山东亚太中慧集团担任厂长,职务:总经理助理、 厂长(负责生产及相关部门) ●2008年2月加入亚太中慧集团昌乐分公司,担任生产厂长,主要负责新车间的启动和运营。 ●在2009年2月份,亚太中慧集团寿光食品分公司,顺利开业。新公司还是在3个月左右的时间内,运营基本正常,达到设计生产能力的80%以上,产品质量、综合售价、运营成本等,基本达到行业平均水平。 ●2010年3月份,寿光食品分公司实行2班生产 2010年6月-2011年10月,江苏益客食品有限公司担任厂长,职务:厂长 ●2010年6月份,由于公司人事调动的原因,离开亚太中慧集团,加入江苏益客食品有限公司, 担任江苏益客食品有限公司食品工业园二厂厂长,主要负责江苏益客食品有限公司宿迁新建工业园厂区的组建和运营工作。 ●在职期间主要负责公司的生产、质量部门,物资采购部门(包材和能源采购),毛鸡原料采购部门(合同放养及回收),生产后勤部门(门卫、食堂、保安)等。 2011年10月-至今,江苏泰森食品有限公司 担任厂长的职务,主要负责食品厂的运营,管理部门有生产部、包装发运部、设备部(机电维修、供热、污水处理、制冷机房)、培训部(数据统计、职工培训、6s标准)、工厂行政部。
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