食品人才网

2002年9月-2006年7月,淮海工学院　食品科学专业,获得学位证；
2005年11月-2005年12月,淮海工学院　计算机二级,获得结业证

2006年3月-2006年7月,江苏天福来饲料有限公司　实习,江苏天福来饲料有限公司是毕业设计导师的工厂，主要是跟随导师做预混合饲料车间设计的毕业设计；
2006年7月-2007年3月,海门美罗家纺担任后道车间生产管理,现场卫生，工作安排，督促，员工工资考核结算。；
2007年4月-至今,海创农产品开发有限公司担任品控,◆ 2006.4至今 江苏海创农产品开发有限公司：质量管理员（QC）
工作职责：
（一）、对公司产品的质量管理和监控，以及工艺生产技术管理和生产过程质量控制，对相关质量问题及时进行处理和控制，以确保产品的合格率，并做好相关文件记录。落实公司的各项规章制度，推行现场5S管理。对违反制度的现场生产人员进行直接经济处罚。
（二）、协助QA\QC主管，跟踪生产中的问题和监督其完成情况，在生产现场进行监督，与生产部门进行沟通。
（三）、做好生产原料的验收记录。运用农药残毒快速检测仪对蔬菜原料进行农药残毒量的检测、以及进行相关肉制品原料水分检测等相关测试工作。对不符合原料规格书的原料进行扣点或者拒收。
（四）、做好原料库、成品库的巡查工作，并与仓库和物流部门保持沟通。

◆ 熟悉HACCP,GMP管理，以及ISO9000的质量标准。
◆ 熟悉食品质量安全和营养卫生知识。
◆ 熟悉食品的加工工艺流程和理化检测知识。
◆       了解现场管理方法，以及鲜切蔬菜、蔬菜沙拉的卫生质量管理。
◆        熟悉卷、三明治，以及色拉的制作方法和过程控制。
◆      汤酱料的制作方法和过程控制。

◆做事原则性强，有条理，实事求是； 有较强的自学能力，有坚强的毅力，有一定的组织能力，讲究效率，有较强的团队意识。