◆专业技术经历
2002.10~2003.10 在河北保定味群公司进行产品开发和检验的研究与实践。
2001.9~2002.10 ★固体蜂蜜饮料的开发与研制。研究不同添加剂对蜂蜜特性的影响;
★研究不同抗氧化剂的性能以及在军用食品中的应用;
★我国食品质量安全认证体系和标准构建的研究;
1999.3~1999.6 大学本科毕业设计的题目是《绿豆饮料的加工及其膳食纤维的检
测》,具备一定食品研发和检验的实践能力。
◆发表文章
宋瑞霞,薛文通.蜂蜜粉的配方及加工工艺的研究.食品工业科技.2004,4。
薛文通,宋瑞霞,陈湘宁.蜂蜜喷雾干燥工艺参数的研究.食品科技.2004。
薛文通,宋瑞霞,张泽俊.蜂蜜干燥后吸湿性的研究.食品科学.2004。
◆英语水平
大学英语六级;有较强的听、说、写能力,能熟练运用英语进行交流。长期为《中
国农业工程文摘》翻译文献。
◆计算机水平
北京市二级;熟练应用Word、Excel、Visual Basic等软件。