食品人才网

2009.0-2012.3江南大学食品学院，食品科学
2005.9-2009.6天津科技大学      食品科学与工程

&#61656； 江南大学       食品科学      2009/9-至今        硕士
课题主要是乳化剂丙二醇单酯性质的研究及其应用，通过对不同丙二醇单酯的性质进行研究，选择最适脂肪酸单酯及最佳配比投入生产使用，并加入冰激凌中对其品质口感等进行验证。文章《不同丙二醇单酯对脂肪物性影响的研究》已被《食品工业科技》录用。
成绩良好,获得江大食品公费读研的资格.
&#61656； 天津科技大学  食品科学与工程       2005/9-2009/6   学士
毕业课题是不同可降解保鲜膜对果蔬保鲜品质的影响及生物降解性能，主要对不同可降解保鲜膜对不同果蔬保鲜效果进行对比分析，并通过生物接种发酵进行降解。
成绩良好,多次获得奖学金并参加学生会工作.
&#61656； 学习了<<食品工艺学>>,<<食品营养学>>,<<食品卫生与安全>>,<<生物化学>>,<<微生物>>,<<食品发酵>>，<<图谱解析>>,<<色谱分析>>,<<物化分离方法>>,<<胶体化学>>,等多门功课,熟悉word，ppt，excel等基本办公软件操作。

&#61548； 通过数年的学习对食品行业有较深刻系统的了解，善于总结,追求进步；
&#61548； 具有扎实的计算机及食品专业基础知识, 工作主动,责任心强,具有较强的亲和力与人际交往能力；
&#61548； 性格开朗，积极乐观，有不错的口头和书面表达能力；对环境适应能力很强，能很好的独自或者团队合作完成工作。