食品人才网

2011年9月-至今,中国农业大学　食品科学专业,获得硕士学位证；
2007年9月-2011年6月,中国海洋大学　食品科学专业,获得学士学位证

2012年9月-2012年12月,河北君乐宝乳业有限公司　研发助理、质检员,1、在研发中心负责乳酸杆菌N1115对大鼠肠道菌群的影响的研究，研究结果为功能性乳制品及益生菌的生产提供了理论依据。 2、在成品检测部和原料奶检测部，负责相关理化和微生物的检测。在工作过程中，提出了通过DGGE方法进行微生物快速检测的想法。答辩时得到评委老师的赞许。；
2009年7月-2009年8月,青岛康大食品有限公司　生产员、质检员,操作生产并参与蒸煮虾HACCP体系的完善与维护。完成了蒸煮虾HACCP体系的研究。；
2008年7月-2008年8月,中国海洋大学赴安徽黄山实践服务团　组员,负责问卷调查，会议记录和总结。通过这次活动，我不仅将知识学以致用，而且学会了团结团队，激励团队，以及与不同人沟通与交流的本领。

本人硕士课题为“饲用植物乳杆菌BM-1微生态制剂制备的研究” ，熟练掌握乳酸菌的筛选，分离鉴定，益生特性检测，并对高密度发酵，喷雾干燥和产品贮藏等工艺进行研究。对微生态制剂的发展现状和相关管理法规有一定了解。目前在研课题为广谱抗菌肽在乳酸菌中的表达以及转录因子功能验证，熟练掌握分子实验、知识背景以及理论前沿。

本人在研究生期间参与了国家十二五科技科技支撑计划以及国家自然基金项目的研究，具备英文文献阅读与写作以及科研数据分析与作图软件应用的能力，具有一定科研基础，并且做到精于时间管理，富有远见，善于推理。
在研究生期间以及本科期间都曾在企业实习，具备在实际生产与研发中发现问题解决问题的能力，以及吃苦耐劳，踏实肯干的品质。
本科期间曾担任班委组织委员以及学生会干部，也曾参与校外三下乡活动，在这过程中能够团结他人，锻炼了领导、沟通以及组织协调能力。
本人喜欢唱歌、读书、打羽毛球与长跑，培养了积极进取的人生态度，乐观开朗的性格以及坚强的毅力。