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研究生课题《体细胞数对原料奶及科尔比干酪品质的影响》，论文分为3部分，主要是从蛋白质和脂肪水解变化情况分析五组不同体细胞数的原料奶、巴氏杀菌奶及所制作的科尔比干酪的品质变化，发表论文《不同体细胞数的原料奶的品质变化》（除了对原有知识的加深了解以外，对乳产品方面也有了很深的了解，尤其是对乳制品标准物质方面了解很多，掌握使用的仪器方法有Foss乳成份及体细胞分析仪，索氏抽提和HPLC，对GC也有一定的了解（经历过专业培训）；

2010年7月-2012年4月,全国畜牧总站DHI实验室　实习,采用改良DHI标准物质调配方法，按照正交方法制作了12个标准物质，其中包含脂肪含量12个梯度，蛋白含量12个梯度，乳糖含量12个梯度.职责：牛奶标准物质的制作和检验，检验工作包括乳成分的快速测定（使用Foss乳成分及体细胞分析仪），脂肪测定（索氏抽提法)，蛋白质测定（凯氏定氮仪）和乳糖测定（HPLC）；
2012年9月-2013年5月,北京德青源农业科技股份有限公司担任研发助理,项目[1].休闲卤鸡肉的开发（2012.9-2012.12,北京德青源农业科技股份有限公司）
该项目为德青源建立的休闲产品开发项目，主要是为了处理大量老母鸡问题；主要职责：带领团队从腌制角度和卤制角度开发休闲卤肉制品的开发工艺及产品配方。
项目[2].鸡蛋干的质构优化和保质期研究（2012.12-2013.3）
该项目为德青源建立的鸡蛋干开发项目，为公司转型的第一个项目；职责：带领团队对鸡蛋干产品的质构指标（硬度，粘性，内聚性等）进行测定（质构仪），并进行市场测试，根据测试反馈的结果，对鸡蛋干的质构情况进行把握和改变，以达到满足消费者需要的质感，并进行微生物指标测定
项目[3].川香味鸡蛋干的开发（2013.3-2013.5, 北京德青源农业科技股份有限公司）
本项目主要是开发出具有特有风味的鸡蛋干，川味鸡蛋干即麻辣香味鸡蛋干，市场上很少见，为了满足市场需求，特开发这一类产品；主要负责川香味鸡蛋干的生产工艺流程和拌料、卤料的配方，以及川式卤料的提取技术研究。

本科：掌握了很多食品安全方面的知识，以及学会了许多食品检验技术，懂得了许多实验仪器的操作，比如比如紫外分光光度计、质构仪和凯氏定氮仪等；
研究生：除了对原有知识的加深了解以外，对乳产品方面也有了很深的了解，尤其是对乳制品标准物质方面了解很多，掌握使用的仪器方法有Foss乳成份及体细胞分析仪，索氏抽提和HPLC，对GC也有一定的了解（经历过专业培训）；
工作期间，主持过休闲卤鸡肉的开发和鸡蛋干质构和风味的研究工作。
本人性格开朗、稳重、有活力；工作认真负责，积极主动，能吃苦耐劳，勇于创新。

自我评价：本人性格开朗、稳重、有活力，待人热情、真诚；工作认真负责，积极主动，能吃苦耐劳，用于承受压力，勇于创新；有很强的组织能力和团队协作精神，具有较强的适应能力；纪律性强，工作积极配合；意志坚强，具有较强的无私奉献精神。对待工作认真负责，善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精神；活泼开朗、乐观上进、有爱心并善于施教并行；上进心强、勤于学习能不断提高自身的能力与综合素质。在未来的工作中，我将以充沛的精力，刻苦钻研的精神来努力工作，稳定地提高自己的工作能力，与企业同步发展。