食品人才网

2008年9月-2012年7月；中国农业科学院；食品科学；博士学位证
2005年9月-2008年7月；东北农业大学食品学院；农产品加工与储藏专业；硕士学位证
2001年9月-2005年7月；东北农业大学食品学院；食品科学与工程专业；学士学位证

2004.11 东北农业大学肉联厂 课程参观实习
2005.2 大庆林甸区伊利乳品厂 课程参观实习
2005.4 黑龙江华琪生物技术有限公司 本科毕业实习
2006.4 哈尔滨市顺达添加剂厂 课程参观实习
2007.5 东北农业大学食品学院 带本科生《食品化学实验课》
2007.10 江西省南昌大学 第四届中国食品研究生论坛
2008.3 安达贝因美乳品企业 课程参观实习

1.本人长期从事于蛋白质精深加工及利用、蛋白质营养特性方面的研究。熟悉蛋白质的制备及纯化工艺，改善蛋白质物化特性的方法。熟悉甘薯中蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、蛋白酶的制备工艺。熟悉食物中各组分，特别是蛋白质营养价值的评价方法。了解食品保藏方法及食品添加剂的使用。专业知识扎实牢固，能充分并成功的运用于实践中，有较强的研究问题、分析问题和解决问题的能力。
2.熟悉多种加工设备的使用及原理，如超高压设备、膜分离（超滤、纳滤）装置、高压均质机、冷冻干燥机、喷物干燥塔、各种离心机、超临界萃取装置、挤压膨化装置、高压蒸汽灭菌器、超声装置、粉碎机、微波装置等。
3.熟悉多种分析仪器的使用及原理，如凯氏定氮装置、脂肪成分分析仪、粗纤维测定仪、差示热量扫描仪、氨基酸分析仪、蛋白质纯化装置、电泳仪、凝胶成像分析系统、紫外可见分光光度计、酶标仪、流变仪、物性仪、高效液相色谱仪、圆二色谱仪、荧光光谱仪、傅立叶变换红外光谱仪、粒度分析仪等。
4.熟悉大鼠实验分析食物营养价值、降血压、降血脂、抗肿瘤、解酒护肝功效的操作技能。
5.曾自学过管理方面的知识，读研期间曾担任实验室的管理员，具有较强的管理能力。硕士阶段指导本科生毕业课题一人次，带本科生食品化学实验课36学时。
6.具有较强的文字编辑能力，曾为国内某知名专业刊物做过兼职编辑。
7.英语基础知识扎实，已通过国家英语四、六级考试。具备一定听、说、读、写、译的能力，曾经参与英文专业书籍及大量学术资料的翻译、校对工作。可以熟练使用英语作专业汇报。经常指导外国留学生进行实验。
8.计算机已通过国家计算机二级考试，精通计算机网络知识，精通计算机硬件安装，计算机系统安装及计算机日常维护，精通专业软件（The SAS System；Sigmaplot2001；Design－Expert 7.1.3.Trial；Orthogonality Experiment Assistant）、特殊软件（Flash、Photoshop、CAD等制图软件及视频制作软件）的使用。

本人已婚，有子。朴实善良，乐观开朗，处事稳重踏实，待人真诚和善，亲和力强，经常主动帮助他人，与所里的老师、同学及多位留学生结下了深厚的友谊。
对待工作认真负责，主动性及时间观念感很强，能吃苦耐劳，并富有创新精神。具有较强的管理能力，组织团结能力，实际动手能力和团队协作精神，能迅速的适应新的环境。
    身体素质较好，曾在东北农业大学军事协会接受军事训练一年，每天早起、长跑、匍匐、扛枪、正步齐步走的训练培养了自己爱国主义情操，雷厉风行的作风及吃苦耐劳、团结合作的精神。此外，经常积极参加学校组织的各项文体活动，大学时曾获校级运动会女子标枪三等奖，四乘一接力赛三等奖等，是班级女子排球队、篮球队的主力队员；参加过多次校级大合唱比赛，担任过领唱，博士一年级时曾担任班级大合唱的指挥，带领班级获得三等奖。我的指挥还受到了解放军艺术学院陆明新教授的好评。爱好排球、乒乓球、羽毛球、游泳、唱歌等。