2009年7月-2011年7月,益海嘉里(盘锦)粮油工业有限公司担任QA专员,客诉专员,研发专员,作为品管人员为“金龙鱼”系列品牌大米的原粮,生产,销售提供质量保证。
QA专员工作内容:
1.厂区食品安全检查;食堂食品安全检查
2.HACCP和ISO9001内审员。负责2010年和2011年上半年工厂内审。(主要负责米厂车间、榨油厂车间、食品安全小组及领导层)
3.质量体系文件的维护与编写。
4.食品安全知识培训。
客诉专员工作内容:
1.小包装米的顾客投诉的工厂内部调查。找出客诉发生的原因和责任方
2.估算客诉损失并提出赔付建议。
3.制定纠正预防措施,并对责任部门的实施情况进行监督。
4.根据工厂内外部原因进行分析,对客诉进行预警。
研发专员工作内容:
1.大米塑包CO2充气项目。其中独立完成了无损CO2浓度测定方法及塑包充气效果的6级评价方法,已经在集团内推广。同时配合研发中心完成在盘锦工厂安排的试验。
2。针对工厂CO2充气不稳定的问题,我首先提出了仿照国家西气东输的天然气传输模式来对工厂的输气管道进行逐级降压稳压的改造,虽然没有被工厂认可,但是得到了研发中心黄博士的赞同,之后研发中心的同事根据这个思路,联合气体工程师,最后对工厂输气管道进行了成功的改造。
3.其它小试验:CO2充气管适宜长度、大米对CO2吸附特性的研究、博世自动包装机最适充气参数、水稻及成品米的结露调查及防治、凉米仓中大米的调查,高水分大米的储藏试验…...
其它工作:
1.负责大米品尝试验。包括对外来品种的评价和工厂产品的评价
2.相关专业知识的培训工作。收集例如统计、病虫害防治等一些专业知识。
3.文献翻译。
4.负责组织工厂第一届QC小组的成立发布工作,并以<改善CO2充气效果>的发布获得一等奖和3000元的奖励。